Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Мужской каприз с маринованными огурцами

Салат «Мужской каприз» относится к разряду теплых. Исходя из названия, он должен нравится, прежде всего, мужчинам, и очень хорошо подойдет как закуска к крепким спиртным напиткам.

Ингредиенты:

  • Картофель – четыре средних клубня;
  • лук репка – одна луковица среднего размера
  • бекон – 200 граммов
  • грибы маринованные – 150 граммов. Можно заменить на соленые грибы
  • огурцы маринованные – 150 граммов. Можно заменить на соленые огурцы
  • зелень (укроп-петрушка) – один пучок
  • горчица сладкая французская в зернах – три столовых ложки
  • оливковое или подсолнечное масло для заправки салата;
  • перец;

Приготовление салата Мужской каприз:

Вначале нужно хорошенько промыть грибы, чтобы на них не оставалось маринада и составных частей: горошин перца, частей лука или паприки. Лучше промывать теплой водой, это будет быстрее и надежнее. После окинуть грибы на дуршлаг и дать воде стечь. Грибы высушить бумажным полотенцем.

Картофель отварить, почистить  и крупно нарезать. Если во время приготовления картофель остынет, то его можно подогреть в микроволновке. Не забывайте, что салат у нас теплый, а основное тепло идет от картофеля.

Огурцы нарезать в размер картофеля. Если для салата используются корнишоны, то резать огурцы на пластины.

Бекон порезать по желанию. Обжарить в сковороде, но как только он подрумянится, снимать, не ждать когда он станет коричневым.

Масло, образовавшееся при жарке, можно добавить в салат в качестве заправки.

Лук резать лучше тонкими кружочками. Можно разделить их на половинки.

В салатную миску выкладываем все ингредиенты, заправляем перцем, и по желанию солью. Все дело в том, что составные части салата и так достаточно соленые, поэтому солим с осторожностью.

Берем свежеподжаренный бекон, и пока не остыл, добавляем в салат. Затем заправляем горчицей и растительным маслом.

Тщательно перемешиваем салат Мужской каприз с маринованными огурцами и подаем на стол. Употреблять сразу.

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: