Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Солянка постная из капусты с фасолью

kapusta_s_fasoliu

Придерживаясь в питании поста, мы не хотим постоянно испытывать муки голода. Поэтому блюда должны быть сытными. А больше всего энергии дают продукты, богатые растительным белком. Недаром, в монастырях так часто вводили в меню горох, бобы, фасоль.

Приготовьте солянку постную из капусты с фасолью.

Понадобится:

  • Морковь — две штуки,
  • лук репчатый — две луковки,
  • капуста — один небольшой кочан,
  • фасоль красная в собственном соку — одна баночка,
  • зелень любая — один пучок,
  • растительное масло для обжаривания,
  • перец черный молотый,
  • специи, соль.

Приготовление:

Морковь очистить, натереть на терке крупно. Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами. Капусту нашинковать потоньше, затем посолить и помять руками, чтобы выделить сок.

Из банки с фасолью вылить жидкость. Зелень помыть, обсушить при помощи бумажной салфетки, измельчить.

Выложить лук с морковью в подогретую сковородку с растительным маслом и немного обжарить, добавить капусту, перемешать, после чего залить водой (1 стакан), перемешать и тушить на малом огне под закрытой крышкой. Тушить нужно пока не выкипит вода.

Примерно за пять минут до готовности положить фасоль и еще раз перемешать.

Солянку постную из капусты подавать на стол горячей, предварительно посыпав зеленью.

С вами был сайт «Женское счастье».

Постные блюда , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..

  • Наталья

    Как-то сложно представить себе постную солянку, но будем пробовать. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • admin

      Вообще, это больше похоже на тушеную капусту.

      Ответить
  • Оксана

    А ведь если добавить воды раза в 4 меньше, то получится очень вкусная тушеная капуста с фасолью!

    Ответить
  • Alla

    Спасибо за интересный рецептик и напоминание о солянке!

    Ответить
  • Юлия

    Наталья, это действительно хороший вариант солянки, чтобы не чувствовать себя постоянно голодным-))Спасибо за рецепт

    Ответить
  • Анатолий

    Не пробовал соединять фасоль с капустой. Спасибо, приготовлю!

    Ответить
  • Наталья

    Очень полезная солянка. С фасолью она звучит очень оригинально. Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами