Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Консервированные огурчики «Пражские» с лимоном

В огурчики «Пражские» с лимоном вместо уксуса добавляется лимон и лимонная кислота. И от этого огурцы получают ароматный лимонный привкус.  Вкусные очень ароматные огурчик обязательно понравятся вашим домашним и друзьям.

Ингредиенты:

Расчет ингредиентов на одну литровую банку.

  • Огурцы свежие небольшие — десять или двенадцать штук
  • лимон — один тонкий кружок
  • чеснок — пару зубчиков крупных
  • лист черной смородины — два листочка
  • вишневые листья — два листика
  • укроп зонтики — один или два небольших зонтика
  • лавровый лист — пару лавровых листиков
  • черный перец горошком — три горошка
  • душистый перец горошком — три горошка
  • хрен — один листик или кусочек корня хрена. Можно обойтись без него
  • тархун — один листик. Можно обойтись без него.

Для маринада:

  • вода питьевая — 500 мл
  • соль — 20 граммов
  • сахарный песок — 75 граммов
  • кислота лимонная — половина чайной ложечки
Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: