Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кабачки со сметаной в духовке. Просто, вкусно и полезно

Запеченые овощи и кабачки со сметаной в духовке  — это то, что нужно летом. Легкое полезное блюдо на завтрак, или ужин. Вкусно, просто и дешево.

Ингредиенты

  • кабачки — два молодых кабачка
  • молоко — пять столовых ложек
  • помидоры — три помидора среднего размера
  • сыр — 60 граммов
  • сметана — 40 граммов
  • болгарский перец — два перчика
  • соль, перец, специи
  • яйца куриные — пару штук

 

Приготовление кабачков со сметаной в духовке

Очистить кабачки от кожуры и нарезать кружками толщиной полсантиметра. Молоденькие кабачки можно не очищать.

Помидоры нарезать кружками такой же толщины.

Перчик освободить от семечек через нижнее отверстие и нарезать кружками.

Приготовить форму для запекания овощей и слегка смазать ее растительным маслом.  Овощи выкладываем вертикально в форму, соблюдая очередность.  Вы сами выберете очередность овощей.

Посолить, поперчить и посыпать специями овощи.

Сверху полить сметаной.

Духовка уже разогрета до 180 градусов.  Поставить форму с овощами в духовку на двадцать минут.

Тем временем в отдельной миске смешать при помощи вилки яйца с молоком.  Посолить и поперчить.

Сыр натереть на мелкой или средней терке.

Спустя положенное время вынуть форму, засыпать овощи тертым сыром и залить яично-молочной смесью. Поставить в духовку еще на десять минут.

Вот теперь  наши кабачки со сметаной в духовке готовы.  Можно подавать их на стол. По желанию посыпать рубленой зеленью.

И обратите внимание на приготовление Шашлычков из кабачков.

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: