Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закуски с креветками

zakuski_s_krevetkami

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога.

На праздничном столе обязательно должны быть закуски. То, что можно брать руками.

Это удобно, экономно, красиво и, конечно, вкусно.

Сегодня я приготовила несколько рецептов закусок с креветками. Поэтому наши закуски будут еще и полезными.

Креветки в заварном тесте

Понадобится:

  • Мука — 300 граммов,
  • яйца куриные — восемь штук,
  • масло сливочное — 150 граммов,
  • отварные креветки — 600 граммов,
  • кетчуп или соус томатный — пару столовых ложек,
  • огурцы свежие — пару штук,
  • майонез — восемь ложек столовых,
  • соль.

Приготовление:

Приготовим небольшие круглые эклеры из заварного теста.

Для этого приготовить кастрюлю, влить в нее поллитра воды, добавить сливочное масло, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения.

Убавить огонь и всыпать муку. Очень быстро все перемешать и замесить тесто. Тесто должно отходить от стенок кастрюли. После этого снять кастрюлю с огня.

Переложить тесто в миску и дать остыть. Взбивать в тесто по одному яйцу и тщательно размешивать каждый раз. После этого тесто окончательно готово. Оно должно иметь вязкую консинстенцию.

Приготовить противень, застелить его бумагой для запекания, смазанной маслом.

Тесто переложить в плотный полиэтиленовый пакет со срезанным кончиком и отсаживать небольшие шарики на достаточном расстоянии друг от друга. Имейте в виду, что тесто во время выпечки увеличится в объеме.

Вместе пакета можно использовать обычную чайную ложечку.

Разогреть духовку до 210 градусов и поставить противень с профитролями для выпечки. Время выпечки около двадцати минут.

Горячие профитроли надрезать сбоку ножом и остудить.

Для приготовления начинки свежие огурцы нужно нарезать тоненькой соломкой.

Отварные креветки очистить. Соединить огурцы, креветки, майонез и кетчуп. Все перемешать.

Для заполнения профитролей сделать сбоку большой надрез, раскрыть шарик, заполнить отверстие в тесте начинкой и снова все закрыть.

Закуску с креветками сразу подавать на стол.

Под Новый год принято дарить подарки. Как вы думаете, кому сделать самый лучший, самый красивый подарок? Конечно, себе, любимой. Или любимой женщине.

Представляю вам модный интернет-магазин NIC CLUB. Именно сейчас перед новогодними праздниками NIC CLUB представил новую коллекцию, которая придется по вкусу любой женщине. Все модели отличаются глубокой расцветкой, качественным дизайном и широким модельным рядом.

А я представляю вам рецепт следующей закуски с креветками.

Яйца с креветками

Понадобится:zakuski_s_krevetkami

  • Креветки — 300 граммов,
  • яйца куриные — четыре штуки,
  • сыр твердый — 0,5 кг,
  • майонез, соль.

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую. Охладить и почистить.

Креветки сварить в подсоленой кипящей воде примерно пару минут. Охладить и почистить.

Сыр потереть в мелкие ячейки терки.

Яйца разрезать пополам. Вынуть желтки и также потереть их в мелку. ячейку.

В каждую половинку белка выложить четыре или пять креветок, затем посыпать сыром и желтками.

По желанию закуску с креветками можно украсить майонезом.

Закуска с креветками на шпажках

Понадобится:

  • Креветки — 500 граммов,zakuski_s_krevetkami
  • соль,
  • лаврушка,
  • огурец свежий — один огурец,
  • твердый сыр — 50 граммов.

Приготовление:

Огурец нарезаем поперек тоненькими кружочками.

Креветки отвариваем в течение двух минут в кипящей воде. Вынимаем, даем остынуть. Чистим.

Сыр нарезаем на мелкие кубики.

Берем шпажку и надеваем на нее кружок огурца с одного края.

Затем нанизываем на шпажку креветку и один сырный кубик.

После этого протыкаем второй краешек огуречного кружка.

Все можно подсолить и подавать на стол.

Закуска с креветками готова.

Посмотрите, как можно приготовить грибы с креветками

С вами был сайт «Женское счастье»


Готовим закуски, Для праздничного стола , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..

  • serj57

    Закуски просто класс.Забираю себе в кулинарную книгу.Спасибо за рецепт. заходите в гости

    Ответить
  • Таня

    Очень интересный рецептик! Креветки! ММм… Выглядит так аппетитно,надо обязательно попробовать приготовить!Спасибо!

    Ответить
  • Tatiana

    Настоящее блюдо праздничного стола, и праздничное сочетание продуктов. А вот грибы с креветками это и очень просто приготовить.

    Ответить
  • фиалка молчаливая

    креветки просто обожаю! спасибо за прекрасные идеи с ними!

    Ответить
  • Мышка

    Идею с закусками на шпажках возьму для новогоднего меню.

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Креветки обожаем. Спасибо вам за идеи такие!

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Очень все аппетитно! И действительно хорошо, когда и просто руками есть что со стола взять )))

    Ответить
  • Оксана

    Очень аппетитные закуски, как раз к праздничному столу. Спасибо за рецепты.

    Ответить
  • Светлана

    Рецепты пригодятся для новогоднего стола.

    Ответить
  • Наташа

    Рано или поздно я попробую, что-нибудь с креветками! Отличная подборка! Спасибо!

    Ответить
  • Надежда

    Ой! Какие все вскусняшки, я бы парочку в заварном тесте съела.

    Ответить
  • Анжелика

    Хорошие закуски с креветками, отлично подойдут к подаче на новогодний стол.

    Ответить
  • Любовь

    Все рецепты с креветками достойны внимания и праздничного стола!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами