Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Огурцы соленые

Огурцы соленые

Понадобится: на 3-литровую банку —

  • вода -1,5 л,
  • соль — 2 ст. ложки,
  • сахар — 3 ст. ложки,
  • зелень (укроп, хрен, листья смородины, эстрагон),
  • чеснок — 4 зубчика,
  • черный перец — 1- горошин,
  • гвоздика,
  • корица.

Приготовление:

Огурцы вымыть, залить на 3 часа водой, меняя воду.
Уложить в банку зелень, чеснок, перец, гвоздику, корицу. Уложить огурцы в банку вертикально. Сварить рассол из воды, соли и сахара. Залить огурцы рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить, снова залить на 1 минуту, снова слить, снова вскипятить, снова залить в банку. Добавить в банку 1 ст. ложку уксуса или 1 чайную ложки уксусной эсенции.
Закатать. Перевернуть вверх дном, оставить под теплым одеялом до остывания.
Готовим закуски ,
Поделись с друзьями

1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??

  • Анеле

    Скорее бы лето! Обязательно попробую законсервировать по Вашему рецепту. Во вкусе не сомневаюсь.
    Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами