Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусная и легкая выпечка

vkusnaia_i_liogkaia_vipechka

Здравствуйте, дорогие гости сайта «Женское счастье»

Итак, зимние праздники почти прошли. Почти, потому что впереди еще праздник Крещения. И похоже, мороз, который обычно сопровождает эти дни, предполагается отменный. Так что, крепитесь, мои милые! Особенно те, кто не боится купаться в проруби.

А в утешение и для угощения с чаем я предлагаю  приготовить вкусную и легкую выпечку. Это очень просто. Шарлотка с сухофруктами вкусна и полезна. Что касается творожного пирога с маком — это просто восхитительный десерт.

Шарлотка с сухофруктами

Понадобится:

  • Яйца куриные — три штуки,
  • мука просеянная пшеничная — один стакан,
  • сахарный песок — один стакан,
  • финики — 50 граммов,
  • изюм — 50 граммов,
  • чернослив — 50 граммов,
  • курага — 50 граммов,
  • сода гашеная в уксусе — половина чайной ложечки,
  • масло растительное,
  • ванилин — одна щепотка.

Приготовление:

Взбить в миске куриные яйца с сахаром при помощи миксера или обычным веничком.

Добавить в яично-сахарную массу муку, ванилин и соду (погасить). Перемешать тесто.

Займемся сухофруктами. Нужно их хорошо распарить, нарезать покрупнее и добавить в тесто. Перемешать хорошенько.

Можно выпекать нашу вкусную и легкую выпечку. Для этого приготовьте противень или форму для выпечки и смажьте посуду маслом растительным.

Вылейте полученнное тесто для шарлотки с сухофруктами в форму. Разровняйте верхнюю часть.

Духовка уже разогрета до 200 градусов.

Форму с шарлоткой выпекать в духовке примерно полчаса. Горячий десерт можно подать к чаю.

Наше женское счастье, разумеется, составляет не только способность к кулинарии, но и другие вещи — счастливая семья, хобби, любимая работа, умение носить вещи и многое, многое другое.

А знаете ли вы, с чем ноcить бежевый пухoвик? Вопрос задан не случайно. Дело в том, что в этом году пуховики резко вошли в моду. А вместе с тем  в моду пришли проблемы. Какой подобрать силуэт зимней одежды, какой она должна быть длины и цвета. На сайте ParkTrends.ru вы найдете не только большой ассортимент мужской и женской одежды, но и советы стилистов, которые помогут вам эту одежду выбрать. А это большое счастье для женщины.


Ну а мы продолжаем знакомить вас с рецептами вкусной и легкой выпечки.

Творожный пирог с маком

Понадобится:

Для теста:

  • мука пшеничная просеянная — полтора или два стакана
  • соль,
  • молоко — четыре столовых ложки,
  • сахарный песок — пару столовых ложек,
  • дрожжи сухие — одна чайная ложечка,
  • масло сливочное — пару столовых ложки,
  • яйца куриные — одно яйцо+ один куриный желток.

Для начинкиvkusnaia_i_liogkaia_vipechka

  • Творог — один килограмм,
  • молоко — 250 мл,
  • так — полкилограмма,
  • сахарный песок — 3/4 стакана,
  • яйца куриные — пару куриных желтков,
  • ванильный сахар — один пакетик.

Для крошки:

  • мука пшеничная — 3/4 стакана,
  • сливочное масло охлажденное — четыре столовых ложки,
  • сахарный песок — четыре столовых ложки,
  • куриный желток — один.

Приготовление:

Смешиваем половину стакана сахарного песка, молоко, дрожжи, одну столовую ложку муки. Все перемешиваем и находим теплое место в доме, где и оставляем смесь для подъема. Держать нужно 1 час.

После этого добавляем остальные продукты для теста, хорошенько вымешиваем тесто. Напоминаю, что тесто нужно вымешивать руками, думая при этом о чем-нибудь приятном, к примеру, о том, как вы будете красоваться в новом пуховике. Наше тесто — живое и оно быстро впитает в себя все ваши мысли — приятные или не очень.

Вымешивание теста — процесс довольно длительный, так что запаситесь терпением. И думайте  думайте о приятном!

После вымешивания теста уберите его в уже найденное место на полтора часа.

А в это время будем готовить вкусную творожную начинку. Нужно вскипятить молоко вместе с сахаром, добавить туда же ванильный сахар и, обязательно помешивая, яичные желтки. Варить и помешивать нужно всего пару минут. Сразу снять миску с огня и охладить.

Параллельно нужно распарить мак. Когда все составы для начинки будут готовы, нужно смешать их с творогом и перемешать. Начинка готова.

Тесто еще не поднялось, и у нас есть немного времени, чтобы приготовить крошку. Это просто. Нужно взять указанные ингредиенты и перемешать их в крошку.

А вот теперь займемся тестом. Раскатаем его в пласт толщиной в полсантиметра и выложим на противень или в форму, заранее смазанную маслом. Обязательно сделайте бортики.

Дальше все просто. Выкладываем начинку, разравниваем ее и посыпаем крошкой.

Пока формовали пирог, духовка разогрелась до 180 градусов. Поэтому можно творожный пирог выпекать около получаса.

Как видите, вкусная и легкая выпечка готовится не очень сложно, а радости доставит немало.

Для вас видео «Как сделать  шарлотку с яблоками и какао»

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим выпечку, Сладкая выпечка , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 18..

  • Татьяна Паломи

    Настоящий зимний пирог. Я обожаю выпечку с творогом, да если ее еще не сложно и быстро готовить, это вообще супер. Попробую испечь.

    Ответить
    • admin

      Надеюсь, пирог понравится. С Наступающими новогодними праздниками!

      Ответить
  • Tatiana

    Рецепт и правда очень интересный. Стоило бы попробовать испечь

    Ответить
  • Любовь

    Действительно вкусно и просто,спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Попробуем как-нибудь из этого что-то приготовить. Новых много рецептов для меня. спасибо.

    Ответить
  • Зоя

    С сухофруктами шарлотку еще не готовила, но вариант интересный, проверю на практике. Это у нас самый любимый вариант быстрой выпечки.

    Ответить
  • Natabul

    Предложенная выпечка легкая в приготовлении и вкусная.Мои любят выпечку.Приходится экспериментировать.Спасибо за рецепты.

    Ответить
  • Irina

    Люблю простые рецепты. Они обычно и вкусные к тому же. Творожный рецептик мне по душе пришелся!

    Ответить
  • Николай

    Шарлотка вот хороша с такой-то начинкой, а вот на пирог я не решусь — больно ингредиентов много.

    Ответить
  • Sergey

    Аромат сдобной выпечки, доносимый с кухни… Это же так приятно, зимним вечером приготовить что-то вкусное. Спасибо за рецепты!

    Ответить
  • Любовь

    Спасибо за рецепт. Иногда хочется поесть что-то простое и оригинальное. Возьму себе на заметку.

    Ответить
  • Рита

    Очень люблю выпечку, где присутствует творог, еще сочетание мака и творога будет очень вкусно . Порадую семью на выходные, спасибо за рецепты.

    Ответить
  • Мария

    Шарлотку очень любим,частенько готовлю,только просто с яблоками,а теперь попробую и с сухофруктами.А вот рецепт пирога с творогом и маком для меня новенький,тоже попробую приготовить.Спасибо!

    Ответить
  • Ирина

    Очень люблю выпечку с сухофруктами и творогом.Рецепты замечательные

    Ответить
  • Elenka

    чего-то я давненько ничего не пекла…надо будет вспомнить как это делается))

    Ответить
  • Наталья

    Начинку творожную для пирога не пожалели. Очень вкусно будет!

    Ответить
  • Александр

    Я горазд до любой выпечки,особенно до той, что содержит изюм и курагу.

    Ответить
    • admin

      Я тоже. Люблю выпечку.
      Александр, хотела у вас коммент поставить, но не получилось. Капча считать не умеет.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами