Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шведский кекс — вкусно и быстро

sladkaia_vipechka

Предлагаю рецепт оригинального шведского кекса — вкусного и быстрого. Он быстр в приготовлении и очень душистый. В него не обязательно добавлять изюм или другие ингредиенты. А впрочем, если вы любите, то добавьте. Кашу, как говорится, маслом не испортишь.

Эта рецептура выдержана на шесть порций.

Понадобится:

  • Сливочное масло или маргарин — 200 г,
  • мука пшеничная — 170 г,
  • сахарный песок — 150 г, я
  • яйца — пару штук,
  • разрыхлитель — одну чайную ложечку,  
  • резаный миндаль или другие орехи — пару столовых ложек,
  • вода — пять столовых ложек,
  • ванильный сахар — одна чайная ложечка.

Приготовление:

Размягчить 150 г сливочного масла (или маргарина). Добавить 125 г сахарного песка и взбить добела.

Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем. Отложить две столовых ложки муки.

Выложить яйца и  третью часть муки  в сахарно-масляную смесь и хорошенько взбить. Затем добавить остальную муку (за исключением двух ложек), пять столовых ложек холодной воды (не молока!) и снова все взбить.

Смазать сливочным маслом (не маргарином!) форму для кекса, чуть-чуть присыпать панировочными сухарями и выложить в нее тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда форму с шведским кексом. Выпекать примерно 25 минут.

В это время растопить оставшееся сливочное масло (не маргарин!), добавить оставшиеся сахар и муку, одну столовую ложку молока и орехи. Помешивая, довести до кипения и до золотистости.

Готовый кекс вынуть из духовки, смазать его ореховой смесью и поставить в духовку на пять минут.

Полное время изготовления этого кекса — 45 минут. Вот так можно испечь шведский кекс — вкусно и быстро.

Через пять минут готовый кекс можно подавать на стол.

С вами был сайт «Женское счастье»

PS. Вы можете поделиться своим опытом и просто мыслями в комментариях.

PРS. Если статья оказалась Вам полезной, и Вы хотите поделиться ею со своими друзьями  — просто нажмите на социальные кнопки расположенные под статьей.

 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..

  • Елена

    Пошла печь — ребенок требует кекс — нашла у вас новый рецепт.

    Ответить
  • Марина

    Вкусно и быстро,но сколько положить разрыхлителя?

    Ответить
    • admin

      Разрыхлителя кладут одну маленькую пачку или одну чайную ложечку.

      Ответить
  • Анна

    Выглядит аппетитно. БЕРУ РЕЦЕПТ В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ

    Ответить
  • kladez-zolota

    Как же я люблю такие вкусняшки!

    Ответить
  • Татьяна

    Выглядит аппетитно. Да, и готовится просто. Возьму на заметку.

    Ответить
  • Анатолий

    Спасибо за оригинальный рецепт кекса!!!

    Ответить
  • madonna4ka

    Несложный рецепт и вкусный кекс получается.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами