Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный десерт брауни с миндалем

shokoladni_desert_brauni

Брауни — это вкуснейший классический американский десерт обязательно коричневого цвета. Он представляет собой пирог, разрезанный на квадратные пирожные. Его готовят с фруктами или ягодами, карамелью, орехами и обязательно с шоколадом или какао.

Сегодня на нашем столе шоколадный десерт брауни с миндалем.

Понадобится:

  • Масло сливочное — 170 граммов,
  • шоколад горький — 200 граммов,
  • сахарный песок — 250 граммов,
  • мука — 125 граммов,
  • яйца — три яйца,
  • разрыхлитель — одна чайная ложечка,
  • миндаль или грецкие орехи — половина стакана.

Приготовление:

Отрезать 170 граммов шоколада и растопить его на водяной бане. Сливочное масло нарезать на небольшие куски и добавить к шоколаду в водяную баню. При помешивании растопить шоколадно-масляную смесь, пока она не станет однородной.

Добавить сахарный песок, хорошенько перемешать и охладить полученную смесь.

В холодную смесь вводить яйца по одному, каждый раз взбивая веничком.

Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем и добавить в смесь. Хорошенько перемешать тесто.

Оставшиеся 30 граммов шоколада измельчить с орехами, выложить в тесто и перемешать.

Подготовить форму для запекания, выстелить ее кулинарной бумагой, немного смазать сливочным маслом и выложить на противень получившееся тесто равномерным слоем.

Духовка заранее подогрета до 170 градусов. Поставить форму с тестом для выпекания шоколадного десерта брауни. Время выпечки примерно полчаса. Готовность определять зубочисткой, спичкой или деревянной палочкой.

Вынуть из духовки форму с коржем. Снять корж с формы. Затем нужно его остудить, а только после этого нарезать на небольшие квадраты. По желанию брауни можно украсить оставшимися орешками.

С  вами был сайт «Женское счастье»

Готовим выпечку, Сладкая выпечка , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..

  • Ирина

    Очень симпатично смотрится. И название трогает. Калорийно, конечно, но иногда можно позволить немного.

    Ответить
  • Виктор Томилин

    Ух как у Вас вкусно!

    Ответить
  • Наталья

    о виду напоминает песочный. Думаю, что получается очень вкусно. Спасибо.

    Ответить
    • admin

      Поверьте, это очень вкусно.

      Ответить
  • Галина

    От одного вида этого шоколадного брауна можно изойти удовольствием. Я представляю, как он хорош к кофе.

    Ответить
    • admin

      Брауни — это очень большое удовольствие. У американцев имеется сотри рецептов его приготовления, один другого лучше. Ну а мне эта радость сейчас ни к чему. Сижу на жесткой диете.

      Ответить
  • Любовь

    Какой же светлый день сегодня!
    Уже заряжена с утра вода,
    И в праздник Крещения Господня
    Мы все приветствуем приход добра!

    И пусть добро шагает по планете,
    Пусть посещает все дома,
    Желаю вам и вашим детям
    Здоровья, счастья и тепла!

    Ответить
    • admin

      Большое спасибо за стихи.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами