Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог со свежей клубникой и щавелем

pirog_so_svezhei_rkubnikoi

 

Ароматная клубника и щавель просто идеально сочетаются по вкусу. Если у вас остались запасы замороженной клубники, можно пустить их в дело.

Это будет быстрый  пирог со свежей клубникой, щавелем с добавлением одного яблока.

Попробуйте — быстро и вкусно.

Понадобится:

Для теста:

Мука — полтора стакана,

  • сахарный песок — один стакан,
  • яйца куриные — три штуки,
  • сметана или сливки — 200 граммов,
  • сода — половина чайной ложечки (погасить уксусом),
  • сахар ванильный — один пакетик.

Для начинки

  • Свежая или мороженая клубника — 200 граммов,
  • яблоко зеленое — одно,
  • щавель — 200 граммов,
  • сахарный песок — половина стакана,
  • крахмал — одна столовая ложка,
  • манка, растительное масло.

Приготовление:

Муку просеять.

Слегка взбить яйца с сахаром веничком. Добавить ванилин и гашеную соду. Взбить еще раз.

Добавить сметану или сливки, всыпать муку и еще раз хорошенько взбить. Тесто должно получиться, как для приготовления блинчиков.

Для приготовления начинки щавель вымыть, нашинковать и обдать кипятком.

Клубнику порезать на части в зависимости от ее размера. Крупную режем на четыре части, мелкую — на две части. Яблоко нарезать мелкими кубиками.

Приготовить форму для выпечки пирога.Смазать дно формы растительным маслом и обсыпать манкой.

Начинаем выкладывать начинку. Сначала выложить слой яблок, затем — слой клубники. Теперь нужно все посыпать сахаром. Выложить щавель и еще раз посыпать сахаром.

На начинку равномерно вылить тесто.

Духовка уже разогрета до 250 градусов. Поставить форму с пирогом со свежей клубникой и щавелем в духовку для выпечки. Выпекать примерно двадцать минут.

Затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать еще полчаса.

Готовый пирог перевернуть и можно подавать на стол.

Готовим выпечку, Сладкая выпечка , , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 19..

  • Валерий

    Очень необычное сочетание, так и хочется попробовать. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Татьяна

    Клубника со щавлем!??? — что то невообразимое. Но я попробую, есть и то и другое.

    Ответить
  • Любовь

    Наталия, вот уже удивила рецептом, так удивила. Ну никогда бы не подумала, что клубника и щавель вместе могут быть. А интересно.

    Ответить
    • admin

      Любовь, эти продукты сочетаемые. Кислинка в щавеле и сладкая душистая клубника.

      Ответить
  • Людмила

    Никогда не могла бы предположить, что такое сочетание подойдет для пирога, да, похоже, и не только я. Надо будет попробовать

    Ответить
  • Светлана

    Клубника и щавель довольно странное сочетание, но рецепт пирога мне понравился

    Ответить
  • Екатерина

    Интересное сочетание ингредиентов. Сейчас все свежее — есть возможность попробовать.

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Мне и в голову не приходило, что из щавеля можно сделать начинку для пирога! Надо будет попробовать! Даже интересно, каково это на вкус!

    Ответить
  • Ольга

    И я не думала, что клубника может сочетаться со щавелем. А рецепт пирога — очень простой и интересный. Жаль, что клубника у нас уже отошла.

    Ответить
  • Елена

    Я из щавеля только суп варила. Оказывается его можно использовать и в пирожках, да еще сочетать и с клубникой. Спасибо за оригинальный рецепт!

    Ответить
  • Елена

    Сочетание странное, но возможно получится вкусный пирог из щавеля и клубники.

    Ответить
  • Лара

    Необычно, действительно, но я люблю экспериментировать, попробуем, клубника свежая есть…

    Ответить
  • Vasili70

    Щавель — на даче есть. А вот клубника пока еще весьма даже зеленая. Так что — придется обождать немного с пирогом…

    Ответить
  • Галина

    Наташа, прямо соблазняете! И клубника поспела, и щавля в огороде много. Только вкус не представляю. Вот и повод приготовить!

    Ответить
  • Галина

    Удивили, такую начинку для пирога никогда не делала, надо попробовать!

    Ответить
  • Оксана

    Неожиданное сочетание ингредиентов, люблю что-то новое, оригинальное, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!

    Ответить
  • Светлана

    Весьма интересный рецепт, никогда бы не подумала, что клубнику можно сочетать с щавелем и приготовить пирог. Заманчиво, можно попробовать.

    Ответить
  • Любовь

    Такое блюдо стоит отведать, хотя не могу представить подобного сочетания.

    Ответить
  • Надежда Введенская

    Клубника и щавель. Даже не представляю такого сочетания. Надо попробовать, чтобы понять, как это.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами