Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинчики на пиве

maslenica

На третий день масленницы в среду по традиции на Руси варили пиво. В каждой семье накрывали столы со вкусной едой, пекли блины, подавали пиво.

В этот день зять приходил к теще на блины. Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт блинов, который передавался из поколения в поколение.

А еще в этот день можно было обезопасить себя от дурного глаза. Для этого нужно выйти в полночь на перекресток, встать лицом на север, положить перед собой камень и зеркало и произнести особое заклинание.

Приготовим сегодня блины на пиве. Такие блины очень вкусные. Особенность их в том, что они хорошо выпекаются. Вкус пива в них совсем не ощущается, просто у них хороший вкус.

Понадобится:

Яйца куриные — два яйца, молоко — один стакан, пиво светлое — один стакан, мука — по состоянию теста (примерно один стакан), сахарный песок — одна столовая ложка, растительное масло — четыре столовые ложки, сода пищевая — половина чайной ложечки.

Приготовление:

Сначала нужно взбить яйца (можно с солью). Продолжая взбивать, постепенно добавлять молоко и пиво. Муку обязательно просеять. Затем ее частями добавлять в тесто, постоянно размешивая. Тесто должно получиться по констистенции жидкой сметаны.

После этого добавить сахар и растительное масло. Обязательно положить соду. Перемешать.

Выпекать блинчики на пиве на раскаленной сковородке. На сковороду класть не более двух или двух с половиной ложек теста.

Правильность выпечки определяется наличием дырочек. Сквозь них блин должен просвечивать.

Печем блины
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..

  • Елена

    Спасибо за интересный рецепт!!!

    Ответить
  • ледиольга

    интересные блинчики!!!

    Ответить
  • mrs.interesno

    Устроим соревнования по выпеканию блинов.

    Ответить
    • admin

      Сейчас же масленая неделя. Блины просто положено печь.

      Ответить
  • Лиана

    Не разу не пробовала на пиве. На раз вы советуете, то надо попробовать. Спасибо.

    Ответить
  • Анатолий

    А я на пиве еще тоже никогда не делал! И пробовать не приходилось, это новый для меня рецепт. Спасибо!

    Ответить
  • Елена

    Блинчики для футбола:)))

    Ответить
    • mrs.interesno

      Верно вы подметили.
      Надо открыть классификацию блинчиков на масленничные дни.
      Не ожидала я, что так много рецептов придумано.

      Ответить
  • Наталья

    На пиве блинчики еще не делала. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Анатолий

    Вот спасибо вам огромное, за рецепт блинчиков! Нужно обязательно приготовить! С Масленицей вас!!!!!!!!!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами