Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс с фруктами

apelsin_limon

 

Этот пирог-кекс отличается тем, что в него кладутся добавки в виде фруктов, орехов и других сладостей. Кстати, в летнее время вместо тех добавок, которые предложены в рецепте можно положить любые ягоды.

Если вы хотите, чтобы ваш кекс обрел красивый цвет, положите в тесто щепотку куркумы. А для улучшения вкуса можно положить такие приправы, как кардамон или мускатный орех.

А мы приготовим простой кекс с фруктами.

Понадобится:

  • Сахарный песок — один стакан,
  • яйца куриные — пара яиц,
  • маргарин — одна пачка,
  • мука пшеничная просеянная — два стакана,
  • майонез — три или четыре столовых ложки,
  • сода гашеная — половина чайной ложечки,
  • цедра одного лимона и одного апельсина,
  • яблоко — одно,
  • грецкие орехи — 50 г,
  • изюм — 50 г,
  • сахарная пудра — один пакетик,
  • растительное масло.

Приготовление:

Помыть лимон с апельсином и натереть теркой цедру с обоих фруктов. Яблоко очистить от сердцевины и мелко нарезать. Изюм ошпарить горячей водой и обсушить. Грецкие орехи порубить ножом.

Кекс с фруктами очень сладкий, поэтому нельзя им злоупотреблять, особенно тем, у кого проблемы с зубами и детям. Если вам понадобится стоматолог, вы можете узнать о стоматологии в Калининском районе подробности на сайте Альба-Дент. Вы не разочаруетесь, если воспользуетесь услугами этого сайта.

Взбить миксером яйца и сахарный песок. Маргарин размягчить. Не переставая взбивать, добавлять небольшими порциями маргарин в яичную смесь. Затем добавлять майонез, муку, соду, цедру. Все взбить, чтобы получилось однородное тесто.

Форма для кекса должна быть с высокими бортиками. Смазать ее растительным маслом. Вылить в форму половину получившегося жидкого теста. Оставшееся тесто хорошо перемешать с добавками. Полученное тесто вылить в форму.

Нагреть духовку до температуры, равной 180 градусов. Поставить форму в нагретую духовку для выпечки. Время выпечки кекса с фруктами ориентировочно 45 минут. Готовый кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, дать немного охладиться.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим выпечку, Сладкая выпечка , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Лидия

    У Вас тут море вкусноты! Беру на вооружение этот кекс. И буду заглядывать.

    Ответить
    • admin

      Всегда рады гостям.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами