Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Как приготовить пирог с мясом и овощами

kak_prigotovit_pirog_iz_miasa

Аромат свежей выпечки может собрать за столом родственников, друзей, соседей. Поэтому очень важно уметь быстро приготовить пироги.

Сегодня вы узнаете, как приготовить пирог с мясом и с овощами. Впрочем, с начинкой можно экспериментировать по вкусу.

Понадобится:

Для теста:

  • Масло сливочное — 100 граммов,
  • молоко — треть стакана,
  • сметана — одна столовая ложечка,
  • сода пищевая — половина чайной ложечки,
  • мука — два или два с половиной стакана,
  • растительное масло.

Для начинки:

  • Куриное филе вареное — одно филе,
  • помидоры — пара штук,
  • перец болгарский — один стручок,
  • лук репка — одна луковица,
  • зеленый горошек консервированный — 150 граммов,
  • соль, перец, растительное масло.

Для заливки:

  • мука — две столовых ложки,
  • Яйца куриные — три штуки,
  • сметана (можно майонез) — 2 ст. ложки,
  • соль, перец.

Приготовление:

Для приготовления теста нужно просеять муку. Размягчить сливочное масло.

Взять половину нормы муки и растереть со сливочным маслом.

Погасить соду в сметане. Добавить в тесто сметану и молоко.

Все перемешать руками, постепенно всыпая остальную муку. Замесить тесто. Оно получится мягкое. Прикрыть тесто и убрать в холодильник на полчаса.

Приготовим начинку

Тем временем очистить лук и порезать его кубиками. Поставить сковороду на огонь, разогреть масло растительное и пожарить лук. Он должен получиться золотистого цвета.

Немного овощей оставить для украшения.

Куриное филе измельчить. Помидоры с очищенным перцем нарезать кубиками.

Выложить в миску все ингредиенты для начинки, хорошенько перемешать.

Приготовить форму или противень для выпечки пирога с мясом и овощами. Смазать ее маслом.

Тесто вынуть из холодильника и руками распределить его в форму, формируя бортик.

Выложить начинку в тесто.

Готовим заливку

Для приготовления заливки взбить вилкой или веничком яйца с мукой и сметаной. Посолить, поперчить. Полученной яично-сметанной смесью залить начинку в пироге.

Выпекаем пирог

Духовка разогрета заранее до 190 градусов. Форму с пирогом в поставить в горячую духовку для выпечки. Такой пирог выпекают примерно 50 минут.

Готовый пирог украсить оставшимися овощами. Затем разрезать его на порции и не мешкая, подать на стол.

Вот так можно приготовить пирог с мясом и с овощами, которые вы можете выбрать по своему вкусу.

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

С вами был сайт «Женское счастье».

 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка , , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..

  • Зоя

    Очень понравилась начинка. Я в мясо не добавляла перец и помидоры, чаще вариант с капустой.

    Ответить
  • Татьяна Сяглова

    Какой интересный рецепт. У меня сегодня как раз вареная курица осталась без дела. Так что Ваш рецепт, Наталья, как нельзя кстати. И Ваш блог мне понравился. Только не вижу гаджет Постоянные читатели. Добавьте из настроек. Удачи Вам!

    Ответить
    • admin

      Татьяна, на этой теме нет такого гаджета. Спасибо.

      Ответить
  • Елена

    С такой начинкой пироги еще не готовила. Спасибо за рецепт пирога с мясом, думаю, что получится очень вкусно.

    Ответить
  • Elenka

    а еще можно вместо курицы взять обычный фарш и тоже будет вкусно)

    Ответить
  • Татьяна

    Уже дома у себя аромат пирога чувствую! Спасибо за рецепт, замечательно!

    Ответить
  • Ирина

    Мне очень нравятся мясные пироги с таким тестом. Рецепт очень хороший, и действительно несложный. То, что нужно.

    Ответить
  • Тамара

    Какой вкусный пирог. И все как я люблю. Мясо , овощи, ароматная выпечка. Удачный рецепт. Такой вкусный и простой в приготовлении.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами