Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Как испечь вкусное печенье из картофеля

kak_ispech_vkusnoie_pechenie

Мы уже знаем, как испечь вкусное печенье из морковного теста. А теперь я предлагаю вкусную выпечку из картофельного теста. Печенье получается слоеное, прекрасно подойдет к чаю или кофе.

Понадобится:

  • масло сливочное или маргарин — 150 граммов,
  • картофель отварной — 450 граммов,
  • мука пшеничная — 350 граммов,
  • яйца куриные — два яйца,
  • соль — одна чайная ложечка,
  • паприка — одна чайная ложечка,
  • кунжут.

Приготовление:

Картофель очистить, отварить, остудить и размять или потереть в терку.

Размягчить сливочное масло или маргарин и добавить в картофель.

Добавить в картофельно-масляную смесь один желток и одной яйцо. Тщательно перемешать.

Добавить в полученную яично-картофельную муку, заранее смешанную с солью и паприкой. Вымесить эластичное тесто, сделать из него небольшой шар, прикрыть салфеткой и поставить в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто разделить на двенадцать кусочков. Слепить их них шарики. Каждый шарик раскатать тоненьким слоем. Сложить полученные кружочки друг на друга. При этом должен получиться столбик.

Полученный столбик раскатать вторично толщиной пять-семь миллиметров. Вырезать из пласта печенье формочкой.

Оставшийся белок слегка взбить и смазать им печенье. Посыпать кунжутом.

Духовка заранее разогрета до 180 градусов. Печенье сложить на заранее смазанный маслом противень и выпекать примерно пятнадцать — двадцать минут.

Теперь, узнав, как испечь вкусное печенье из картофеля, вы всегда можете подать  его к завтраку.

С вами был сайт «Женское счастье». Если вам понравилась статья, подельтесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту. 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..

  • Надежда

    Впервые читаю такой интересный рецепт. Спасибо за идею. Обязательно сделаю.

    Ответить
  • Надежда

    Тоже заинтересовал рецепт, хочется попробовать.

    Ответить
  • mrs.interesno

    Ну и написала я, вместо печенье — печень. :)

    Ответить
    • admin

      Я же отредактировала

      Ответить
  • mrs.interesno

    Печеный картофель ела, но печенье из картошки! :)
    Обязательно попробую.
    Очень уж интересно, что получится, какой вкус будет.

    Ответить
  • Алла

    Оригинальный рецептик! Даже не слышала,не то ,чтоб готовить,а тем более-пробовать!

    Ответить
  • Ирина

    Надо же, какой рецепт. Никогда не слышала…Интересно и правда, что за вкус будет…

    Ответить
  • Виктор Томилин

    Интересно, ни когда о таком не слышал про такое печенье.

    Ответить
    • admin

      Честно говоря, я тоже не слышала. Нашла в интернете.

      Ответить
      • Татьяна Саксон

        А пробовали сами уже его делать? Если да, то как на вкус? Попросили ли у вас добавки?
        Просто удивительно это: печенье из КАРТОШКИ!

        Ответить
  • Elenka

    Рецептик «украла»…)
    А сколько 450гр картошки в штуках будет?

    Ответить
    • admin

      Лена, смотря какая картошка. Средней штук 4-5, наверное.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами