Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Что можно приготовить из блинов

chto_mozhno_prigotovit_iz_blinov

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога.

Некоторые любят блинчики с чаем, иногда делают блинчики с разными начинками. Но возможности блинного теста более широки. Из нарезанных блинчиков делают салаты и закуски, в блинное тесто можно положить разные добавки — сладкие, мясные или рыбные.

Вот что можно приготовить из блинов.

Сегодня я приготовила для вас два рецепта из блинчиков. Блины с овощами салат с блинчиками.

Блины с овощами и соусом из лука

Понадобятся:

  • Мука — 140 граммов,
  • молоко 500 мл,
  • яйца куриные — четыре штуки,
  • морковка — 400 граммов,
  • капуста цветная — 300 граммов,
  • лук репка — три луковицы,
  • соль, масло растительное

Для соуса:

  • простокваша или кефир — четверть стакана,
  • лук зеленый один пучок,
  • черный перец молотый.

Приготовление:

Для приготовления блинов с овощами взбить яйца с солью веселкой до появления однородной массы.. Влить в яйца молоко и перемешать.

Просеять муку через сито. Влить полученную молочно-яичную массу в муку ( ни в коем случае, не наоборот). Хорошенько перемешать, чтобы не оставалось комков. Тесто для блинов готово.

Теперь можно заняться овощами.

Разобрать на соцветия цветную капусту и подержать в холодной воде минут пятнадцать. После этого хорошо вымыть в проточной воде.

Морковку почистить и потереть в крупные ячейки. Лук очистить, после чего измельчить ножом.

Разогреть сковороду на огне, налить в нее масло растительное. Все овощи обжаривать в масле по очереди. Затем остудить до теплого состояния.

Все теплые обжаренные овощи добавить в тесто и очень хорошо перемешать.

Из получившегося блинного теста с овощами пожарить штук пять блинов. Как обычно, жарить с обеих сторон. Корочка на блинчиках из теста с овощами получается золотистой.

Далее приступаем к соусу.

Очистить зеленый лук, вымыть, высушить и нарезать как можно мельче. Залить простоквашей или кефиром, заправить черным молотым перцем.

Подать блины с овощами с приготовленным соусом.

Салат из блинов

Понадобится:

  • Копченый окорочек — одна штука,chto_mozhno_prigotovit_iz_blinov
  • чеснок — один зубец,
  • майонез

Для блинов

  • Крахмал — восемь столовых ложек,
  • яйца куриные — восемь штук,
  • молоко — 2/3 стакана,
  • соль — одна щепотка,
  • растительное масло,
  • майонез.

Приготовление:

Для приготовления  салата из блинов  яйца взбить с солью веселкой.

Крахмал растворить в молоке, перемешать и вылить в яйца. Добавить растительное масло, тщательно все перемешать.

Из полученное теста испечь на сковородке очень тонкие блинчики. При этом сковороду можно маслом не смазывать.

После выпечки пусть блинчики полностью остынут. Затем нарезать их соломкой.

Окорочка освободить от костей и кожицы, а мясо нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить, после чего измельчить ножом.

Соединить подготовленные куриное мясо, блинную соломку и измельченный чеснок. Посолить, хорошенько перемешать и заправить майонезом. Салат из блинов готов.

Вот что можно приготовить из блинов, если применить фантазию.

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим выпечку, Несладкая выпечка , , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 11..

  • Надя

    подскажите, что можно сделать из оставшихся блинчиков?)) осталось немного, никто не ест и выбрасывать жалко))

    Ответить
    • admin

      Надя, можно сделать блинный торт или нафаршировать их. Затем посыпать сыром и запечь. Обязательно подавать со сметаной.

      Ответить
  • Наталья Ярская

    Я из тех кто уважает блины и блинчики!
    Делаю их сладкими и солеными, с припеком и специями…

    Ответить
  • Мария

    Очень,очень аппетитно!Салатик с блинчиками пробовала,очень понравился.А вот блинчики с овощами ещё не готовила,обязательно попробую.Спасибо за рецептики!

    Ответить
  • Таисия

    Интересные рецепты, надо попробовать!Особенно интересен салат из блинов! Тут, пожалуй, можно включить фантазию на полную катушку!

    Ответить
  • Натала

    Спасибо за вариант «С овощами». Действительно должно получиться вкусно, обязательно попробую сделать.

    Ответить
  • Нина

    Мне кажется это не «блины с овощами» получатся, а оладушки или лепешки)). Интересный рецепт, не разу не пробовала так делать.

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Как-то делала салат с блинами, но не очень понравился. Рецепт был другой. Попробую ваши рецепты. Спасибо. Будем разнообразить стол…

    Ответить
  • Любовь

    Какие все необычные, интересные и вкусные рецепты, особенно меня впечатлил салат из блинов.

    Ответить
  • Елена

    Понравилась очень идея соуса: просто, полезно, низкокалорийно!
    Блины с припеком тоже люблю, но с овощами в таком сочетании не пробовала!

    Ответить
  • Татьяна

    Рецептик блинчиков с овощами взяла на заметку, обязательно попробую. Уже чувствую, как это будет вкусно! Спасибо!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами