Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Витаминный салат с сельдереем, огурцом и яблоком

vitamini_salat_s_iablokom

Этот салат настолько же полезен, насколько и вкусен. Сочетание яблок и корня сельдерея — классически сбалансировано между собой. Капуста полезна для вашего пищеварения. А оригинальная заправка придает салату особый вкус. Стебель сельдерея способствует похудению.

Итак, готовим витаминный салат с сельдереем, огурцом с добавлением яблок и других овощей и фруктов.

Кроме перечисленных ингредиентов в салат можно положить обжареные грецкие орехи и/или консервированный ананас.

Понадобится:

  • Белокочанная капуста — четверть небольшого кочана,
  • морковка — одна среднего размера,
  • болгарский перец — один стручок (небольшой),
  • яблоко — одно,
  • огурец свежий — один или два,
  • помидоры — один или два,
  • стебель сельдерея — один стебель.

Для заправки салата:

  • Оливковое масло — пару столовых ложек,
  • лимонный сок — от четвертинки лимона,
  • соль,
  •  сахар — щепотка,
  • черный молотый перец или паприка.

Приготовление:

Капусту нужно пошинковать в отдельную посуду тонкой соломкой. Помять руками и оставить, чтобы она пустила сок.

Морковку почистить и потереть на терке для корейской морковки. Болгарский перец почистить обычным способом и порезать небольшими кубиками.

Огурцы свежие нарезать соломкой. Помидорки порезать на дольки. Если у вас помидорки черри, просто разрежьте их пополам.

Сельдерей почистить от кожицы и нарезать кусочками. Яблоки порезать на кубики.

Для приготовления заправки все предложенные ингредиенты для заправки салата соединить и хорошенько перемешать.

Все подготовленные ингредиенты соединить вместе, заправить заправкой и перемешать осторожно, стараясь не помять овощи.

Украсить салат с сельдереем и огурцом  можно любой зеленью и полосками болгарского перца.

 

В качестве сюрприза для тех, кто любит игру на гитаре предлагаю посмотреть музыкальный видеоролик.

С вами был сайт «Женское счастье». 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..

  • Виталий

    я перца переборщил(((
    а так очень вкусно

    Ответить
  • Алла

    Просто полная тарелка витаминов получается. Надо попробовать, только вот я сельдерей не очень. Хотя, может, в таком букете он не очень и заметен.

    Ответить
    • admin

      Можно и без сельдерея. Если не нравится.

      Ответить
  • Ирина

    Замечательные рецепты. Люблю, когда просто, вкусно и полезно.

    Ответить
    • admin

      Этот салат полезный, витаминизированный.

      Ответить
  • Татьяна

    Красота, а не салат! Просто, вкусно и полезно! Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Татьяна, очень рада, что вам понравилось. Обычно такие салаты не всем нравятся. Мяса нет, картошки — тоже, да и майонезом привыкли все заправлять. Но ведь это безумно полезно.

      Ответить
  • Яна

    Все травы добавляю во все салаты. Люблю я их.

    Ответить
    • admin

      Я тоже зелень люблю. Добавляю очень много.

      Ответить
  • Василий

    Да, раньше с сельдереем вообще ничего не мог есть, потом жена приучила, спасибо ей…

    Ответить
    • admin

      Сельдерей очень полезный, сочный и вкусный.

      Ответить
  • Галина

    Прекрасный салат, я сельдерей люблю в любых количествах и в любом виде, а в салате так вообще…

    Ответить
    • admin

      Сельдерей очень сочный. Особенно нравится зимой, когда витаминов не хватает.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами