Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с печенью и горошком зеленым

salat_s_pecheniu_i_goroshkom

Предлагаю для приготовление блюдо из печени. Однако теперь это будет салат с печенью и зеленым горошком. Все продукты в салате белкового происхождения. Этот салат для вас даже в том случае, если вы предпочитаете раздельное питание.

Понадобится:

  • Говяжья печень — 500 граммов,
  • горошек зеленый — 1 баночка,
  • яйца вареные — три штуки,
  • соль, перец,
  • растительное масло

Приготовление:

Очищенный лук репку измельчите ножом, а затем залейте его немного маслом растительным. И пусть пропитывается один час.

Печенку отварить, охладить. Затем потереть в крупную терку или мелко порубить.

Слейте жидкость из баночки с горошком, а потом откиньте горошек в дуршлаг, чтобы освободиться от остатков жидкости.

Яйца вареные очистить, затем потереть в терку с мелкими ячейками.

Подготовительные работы закончились. Теперь можно заняться собственно формированием салата.

Для этого подготовим салатник и выложим в него печенку, яйца, зеленый горошек, лук (заранее вынуть из масла). Не забудьте перец и соль. Затем перемешайте практически готовый салат.

Осталось заправить его майонезом, лучше домашнего приготовления.

Можно подавать салат с печенью и горошком на стол, а можно поставить его в холодильник на час.

С вами был сайт «Женское счастье».

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 22..

  • Ольга

    А я обожаю салаты из печени. Попробую и по Вашему рецепту приготовить

    Ответить
    • admin

      Я раньше печенку очень любила. Сейчас на мясо перешла

      Ответить
  • Надежда Введенская

    Хороший салат. Тем более, что сейчас на базаре есть молодой зеленый горошек.

    Ответить
    • admin

      Надежда, у нас на рынке горошек не продают. Покупаю консервированный

      Ответить
  • Inga Chao

    На вид очень вкусный салатик). Я так понимаю, что можно использовать не только говяжью печень, но и другую? Куриную например или свиную?

    Ответить
    • admin

      Любую печень. Просто я не люблю куриную. Но она нежнее.

      Ответить
  • Галина

    Люблю печень, но в салате её никогда не пробовала. Звучит заманчиво — он еще и с горошком.

    Ответить
    • admin

      Галина, это альтернатива печеночным паштетам.

      Ответить
  • Любовь

    Вот как то до салатов с печенью никогда руки не доходят: подумаю приготовить, а мои девчонки мне, мам, давай лучше пожарь или котлетки сделай, у тебя так вкусно получается.

    Ответить
    • admin

      Верно, мясное вкусно жареное. А котлетки все любят.

      Ответить
  • Светлана

    Наталья, а сколько времени вы варите печень?

    Ответить
    • admin

      Светлана, печень варится 5-10 минут после закипания. Как только серединка порозовела, готово. Но жидкость не должна вытекать.

      Ответить
  • Ирина

    Отличный рецепт салата с говяжьей печенью! Она же такая полезная и вкусная!

    Ответить
    • admin

      Особенно для детей. Поднимает гемоглобин.

      Ответить
  • Анатолий

    Представляю какой вкусный салатик получился!

    Ответить
    • admin

      Анатолий, салат действительно вкусный. И особенно для тех, кто любит печенку

      Ответить
  • Татьяна

    Хороший салат, а главное полезный! Попробую обязательно, правда, в холодильнике куриная печенка, но я думаю, хуже не будет!Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Конечно, нет. Можно и с куриной.

      Ответить
  • Наталья Ярская

    Наталья, спешу поздравить вас с тем что ваш сайт вошел в десятку самых активных сайтов комментаторов в моей творческой мастерской! Прочитать статью можно здесь http://cladovaya-solntsa.ru/2013/07/02/spisok-samyx-aktivnyx-za-proshedshij-mesyac/
    Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Большое спасибо. Рада, что в десятке. Придется еще стараться

      Ответить
  • Invest-Profi

    Вот еще одно интересное блюдо с печенкой. Продукт хороший, а рецептов знаю мало. Обязательно попробую сделать.

    Ответить
    • admin

      Попробуйте — не раскаетесь

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами