Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат китайский с курицей

kitaiski_salat_so_svekloi

Китайская кухня прочно завоевала популярность во всем мире. И блюда с китайскими нотками привлекают к себе внимание необычными вкусовыми ощущениями. Этот салат очень интересный. Он будет уместен и на праздничном столе.
Итак, салат китайский с курицей

Понадобится:

  • Морковь — 350 г,
  • капуста — 350 г,
  • свекла — 1 шт. (маленькая),
  • лук репчатый крупный — 2 шт,
  • сушеные грибы — 50 г,
  • куриные окорочка — 2 шт. (небольших) .
 
Для лапши:
  • Яйца — 2 шт,
  • вода — 1 ст. ложки,
  • соль 1/4 ч. ложки,
  • мука.
 
Для заливки:
 
  • Уксусная эсенция 70 % — 1 ч. ложка,
  • вода — 0,5 стакана,
  • чеснок — 2 зубчика.
 

Приготовление:

 
Сушеные грибы замочить на несколько часов. Затем отварить и нарезать.
 
Все овощи натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Все обжарить по отдельности на растительном масле без запаха. Солить, перчить по вкусу.
 
Окорочка отварить, разделить на волокна.
 
Приготовить лапшу. Для этого яйца с водой и солью взбить. Замешивать тесто, постепенно добавляя просеянную муку. Должно получиться крутое тесто.
 
Тесто раскатать, нарезать соломкой, дать немного подсохнуть. Затем сварить лапшу на мясном бульоне. Можно использовать оставшийся куриный.
 
Все уложить слоями в большую чашку или кастрюлю, залить заливкой: Для заливки 1 ч. ложку 70% уксусной эсенции развести в полстакане воды, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
 
Поставить салат в холодильник для пропитки на сутки, можно дольше.
 
Перед подачей салат китайский с курицей размешать.
 
Готовим салаты ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..

  • Руслан

    Обожаю различные салаты! А вот такой не пробовал, должно быть очень вкусно и полезно…

    Ответить
  • Николай

    Оригинальный рецепт. Надо попробовать.

    Ответить
  • Евгений

    Такой салат не пробовал, но думаю получится вкусный.

    Ответить
  • Андрей

    Люблю такие штучки

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами