Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Как приготовить салат из кальмаров с луком

salat_s_lukom

Кальмары — это практически кладовая белков, которых в наше время нам постоянно катастрофически не хватает. Мы потребляем достаточно много жиров, не можем оторваться от вкусных углеводов, но испытываем белковое голодание.

По этой причине мне пришло в голову рассказать о том, как приготовить салат из кальмаров. Кроме кальмаров, в салат кладутся другие продукты, в частности лук репчатый. Этот салатик в приготовлении совершенно несложный и очень полезный.

Понадобится:

  • Очищенные кальмары — 1 кг,
  • болгарский сладкий перец (лучше красного цвета) — три стручка,
  • лук репчатый крупный — три луковки,
  • твердый сыр — 150 г,
  • лук зеленый — один пучок (можно без него),
  • майонез — 200 г.

Приготовление:

Воду вскипятить в кастрюле и залить предварительно помытые кальмары. Поставить на огонь, дождаться закипания. После этого варить кальмары ровно три минуты. Они варятся очень быстро. После охлаждения кальмары нужно порезать соломкой.

Лук очистить, нарезать тоненькими колечками. Положить нарезанный лук в дуршлаг, ошпарить кипятком. В результате этой процедуры лук не будет горьким. Пассеровать лук репчатый на растительном масле до образования золотистой окраски. Охладить.

Сыр крупно потереть. Перчики очистить обычным способом и нарезать соломкой, как кальмары.

Зеленый лук измельчить ножом.

Все ингредиенты сложить вместе в миску, посолить, заправить салатик майонезом, аккуратно перемешать.

Теперь приготовленный салат из кальмаров можно выкладывать в салатник. Украшать по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить салат из кальмаров. Как видите, этот процесс совершенно несложный.

С вами был сайт «Женское счастье». 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..

  • Светлана

    Замените майонез сметаной! Грубый вкус майонеза, особенно фабричного, забивает нежный вкус морепродуктов.

    Ответить
  • Kristina

    Не знала, что кальмары ТАК быстро варятся. Пробовала разные варианты салатов с кальмарами, но сама не готовила. То, что это — источник белка, знала давно, поэтому так их люблю!

    Ответить
    • admin

      Морепродукты вообще все полезны.

      Ответить
  • Виктория

    Я обычно а салат с кальмарами огурец добавляю, а с болгарским перцем еще не делала. Попробую.

    Ответить
    • admin

      С кальмарами множество салатов можно делать. Попробуйте новый вариант.

      Ответить
  • Ирина

    Очень люблю кальмары. Готовлю часто. Только в рецепте на мой взгляд, очень много майонеза.

    Ответить
    • admin

      Майонез каждый кладет на свой вкус. Я люблю много майонеза, но надо уменьшать его количество. Он вообще-то вредный.

      Ответить
  • Татьяна

    Как раз кальмары в холодильнике есть, а значит, есть возможность попробовать вкусный салатик. Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Рада, что понравилось. Этот салат вкусный.

      Ответить
  • Нина

    Молодцы Итальянцы. подбросили отличный рецепт.

    Ответить
    • admin

      Это наш рецепт.

      Ответить
  • Оксана

    Классный рецепт. Обязательно попробую. Его даже читать вкусно, а что уж говорить о том, какой он будет на вкус!!!

    Ответить
    • admin

      Похвала кулинарному рецепту из Италии много значит. Спасибо.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами