Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рис с креветками и овощами

ris_s_krevetkami_i_ovoshami

Два очень сочетаемых продукта — это рис и морепродукты. Сегодня я предлагаю приготовить рис с креветками и овощами. Рис по этому рецепту получается рассыпчатым и очень вкусным. Попробуйте!

Понадобится:

  • Рис — полтора стакана,
  • болгарский сладкий перец (лучше красного цвета) — один стручок
  • креветки — 0,5 кг,
  • морковка — одна штука,
  • сливочное масло — 25 граммов,
  • соль,
  • бульон,
  • чеснок — один или два зубчика,
  • соевый соус (можно без него)

Приготовление:

Рис вымыть в холодной проточной воде, пока вода не станет прозрачной.

В сотейнике растопить масло сливочное, выложить туда рис и пережарить его до золотистости.

Залить рис бульоном примерно на два пальца выше уровня риса, посолить, закрыть крышкой и варить до готовности на самом малом огне. Можно еще добавить соевый соус по вкусу, но тогда солить не нужно.

Пока варится рис, разморозить креветки и почистить их. Крупные креветки порезать пополам.

Чеснок очистить из измельчить ножом. Перец нарезать на мелкую соломку. Морковку почистить и потереть в терку с крупными ячейками.

Поставить на огонь сковороду и обжарить на растительном масле предварительно измельченный чеснок. Затем чеснок вынуть, а на сковороду с оставшимся растительным маслом выложить перец и морковку. Обжарить овощи до золотистого цвета.

Затем добавить очищенные креветки и прежарить их две-три минуты.

Добавить на сковороду отварной рис, все перемешать, огонь убавить до самого малого и протомить под крышкой семь минут.  Рис с креветками и овощами можно подавать к столу.

С вами был сайт «Женское счастье». Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту. 

Готовим овощные блюда
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..

  • Даша

    какая вы молодец, такие блюда умеете готовить, а кроме борща и жераной картошки с яичницей — ничего, как только муж еще дома держит ))) правда, он у меня сам хорошо готовит

    Ответить
  • Анатолий

    Рис с креветками действительно сочетается, хорошее и не менее вкусное блюдо!

    Ответить
  • injnnak

    Креветки я просто обожаю. Но вот так еще ни разу не пробовала

    Ответить
  • Оксана

    Да уж рис с морепродуктами-вкуснятина, Спасибо,Наталья, за вкусное и красивое блюдо!

    Ответить
  • Ирина

    Любим мы с дочками такой рис, очень любим. Просто так вкусно всегда получается. Спасибо, что напомнили, на днях приготовлю.

    Ответить
  • Алла

    Когда то на отдыхе на югах мы в кафе очень часто ели такое блюдо. Это было очень вкусно. Надо и самой сделать, спасибо.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами