Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Простое овощное рагу и запеканка из макарон с овощами

Prostoe_ovoshnje_ragu

Сегодня на сайте я хотела предложить вашему вниманию два простых блюда, которыми можно насладиться в кругу семьи.

Оба блюда готовятся с овощами по сезону. Простое овощное рагу тушится в томатном соке. Томатный сок можно заменить томатным пюре, для которого подойдет блендер.

Запеканка из макарон с овощами — довольно сытное блюдо. Оно готовится с кусочками курицы и вполне подойдет для семейного обеда.

Простое овощное рагу

Понадобится:

  • Сладкий перец свежий или замороженный — 200 граммов,
  • фасоль стручковая свежая или замороженая,
  • кабачки — 200 граммов,
  • капуста белокочанная — 200 граммов,
  • лук репка — шесть луковок,
  • морковка — одна морковь,
  • томатный сок — один стакана,
  • соль, перец,
  • масло растительное масло.

Приготовление:

Если овощи замороженные, нужно опустить их в кипяток на пару минут. А затем откинуть на дуршлаг и подождать, пока стечет вода.

Кабачки очистить от кожицы и средней части. Очищенных кабачков должно получиться 200 граммов.

Кабачки нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. Фасоль нарезать небольшими кусочками. Купусту мелко нашинковать. Лук измельчить ножом. Морковку почистить и потереть в крупные ячейки.

Поставить большую сковороду на огонь и нагреть на ней растительное масло.

Сначала на сковороде обжарить лук до прозрачности. Жарить примерно пару минут. Убавить огонь.

Затем добавить морковку и жарить еще пять минут.

После этого выложить кабачки, фасоль и прец болгарскиq/ Все перемешать и жарить еще дсять минут.

В последнюю очередь положить капусту. Перемешать. Тушить около 15 минут.

Теперь вольем «гвоздь программы» — томатный сок. Простое овощное рагу посолить, поперчить. Тушить на малом огне примерно полчаса.

Приготовления простого овощного рагу удобно тем, что все приготовление делается на сковороде на плите, и не нужно возиться с духовкой, чтобы приготовить семейный обед.

Осенью происходит смена сезона. Меняется все: продукты питания, погода, и одежда и аксессуары к ней. Интернет-магазин, который находится по адресу http://www.trade-city.ua, занимается продажей сумок и аксессуаров. Здесь также продается одежда и товары для дома. Мы ищем магазины, чтобы сделать покупки. Но может быть, иногда стоит это сделать, не отходя от компьютера?

Продолжаем знакомство с семейным обедом.

Запеканка из макарон с овощами.

Понадобится:Prostoe_ovoshnje_ragu

  • Макароны или макаронные изделия — 400 граммов,
  • Отварное мясо курицы или свинины — 300 граммов,
  • морковь — одна штука,
  • лук репка — одна луковка,
  • лечо консервированное или замороженное — 100 граммов,
  • помидоры — три штуки,
  • сыр — 150 граммов,
  • соль, зелень, растительное масло.

Приготовление:

Макароны отварить до состояния аль денте в подсоленой воде. Откинутьмакароны на дуршлаг, подожать, пока стечет вода.

Мясо нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать на кубики.

Чисто вымытую и почищенную морковку потереть в крупные ячейки.

Сыр потереть.

Зелень измельчить.

Помидоры нарезать на кружочки.

Нагреть на огне сковроду, налить растительное масло. Обжарить мясо, морковь и лук до готовности. Убавить огонь до малого.

Добавить лечо и тушить шесть минут. Посолить, поперчить.

Приготовить форму для запекания и смазать ее растительным маслом.

В форму выкладывать овощи и другие ингредиенты слоями:

  • Половина макарон,
  • мясо с овощами
  • половина макарон.

Все посыпать сыром и украсить помидорами.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Поставить запеканку из макарон с овощами в духовку для запекания. Время запекания примерно 20 минут.

Запеканку подавать горячей, посыпав зеленью.

 Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим овощные блюда
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..

  • светлана

    несложно в приготовлении и очень вкусно

    Ответить
    • Наташа

      Овощное рагу всегда вкусно

      Ответить
  • Лара

    Вот и идея что приготовить, запеканка, это интересно! Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Запеканку всегда можно приготовить. Практически из любых продуктов.

      Ответить
  • Зоя

    Запеканки всегда хороши, особенно с овощами. С макаронами тоже еще не пробовала. Спасибо.

    Ответить
  • Lidiya

    …спасибо, запеканки мы любим, из макарон с овощами еще не пробовали!

    Ответить
  • Леонид

    Отличные блюда, обязательно надо будет приготовить.

    Ответить
  • Любовь

    Сытное блюдо и легко приготовить, спасибо за рецепт.

    Ответить
  • фиалка молчаливая

    это называется то, что доктор пописал. овощи, что может быть полезнее. да и вкусно

    Ответить
    • admin

      Главное, это последние овощи. На улице почти мороз.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами