Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Приготовление картофельных котлет с сыром

 

 

ovoshni_kotleti

Картофельные котлеты очень вкусны сами по себе, если соблюдать некоторые правила их приготовления. А подают их обычно со сметаной.

Предлагаю рецепт приготовления картофельных котлет с сыром. В рецепте нет муки. Это не ошибка. Ее функции исполняет сыр.

Понадобится:

  • Картофель — 1 кг,
  • твердый сыр — 80 г,
  • яйца куриные — пара яиц,
  • панировочные сухари — три столовых ложки,
  • растительное масло,
  • соль, перец.

Приготовление:

Картофель очистить, разрезать пополам, залить холодной водой, поставить на огонь вариться. Посолить, когда закипит вода. Когда картофель сварится, воду слить.

Размять картошку в пюреобразную массу, не допуская комков. Сыр мелко натереть, добавить в пюре, перемешать. Добавить туда же яйца, перец и размешать.

Из полученного состава сформовать котлеты и обваливать их в сухарях.

Жарить картофельные котлеты в подогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать, пока не остыли.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим овощные блюда
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

  • Оксана

    Мы вегетарианцы,обязательно попробую такие котлетки! Спасибо!

    Ответить
  • Анатолий

    Да с начинкой это просто объедение.

    Ответить
  • Татьяна

    Вот такие делала картопляники ;-), да ещё если с начинкой внутри объедение.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами