Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Прохладительные напитки в домашних условиях. 4 рецепта

proxladitelnie_napitki_v_dovfshnix_usloviax

Жарким летом хорошо приготовить себе какой-нибудь вкусный и полезный напиток, который утоляет жажду. Это может быть лимонад, квас, коктейль или просто смесь соков.

А сегодня я продолжаю традицию и предлагаю рецепты четырех прохладительных напитков в домашних условиях.

На сайте здесь выставлены рецепты таких напитков.

Приготовьте себе любой.

 

Прохладительный напиток черничный квас

proxladitelnie_napitki_v_dovfshnix_usloviax

Понадобится:

  • Вода питьевая — два литра,
  • черника — 250 граммов,
  • лимон — один,
  • сахарный песок — 150 граммов,
  • изюм — шесть штук,
  • дрожжи сухие — половина чайной ложечки,
  • листья смородины — четыре листочка.

Приготовление:

Лимон помыть и очистить от кожуры. Нам понадобится мякоть.

Поставьте воду на огонь, киньте туда кожуру от лимона и помытые смородиновые листочки. Вскипятите.

Чернику размять. Кипящий отвар процедить через ситечко и залить им чернику. Теперь все охладить.

В охлажденный черничный отвар добавить сахарный песок и дрожжи. Все перемешать и убрать в теплое место на одни сутки.

Отжать лимонный сок из мякоти. Вымыть изюм. Подготовить бутылки.

Напиток, который настаивался, процедить. Добавить отжатый лимонный сок, изюм и перемешать.

Теперь осталось разлить почти готовый квас по бутылкам и убрать их в холодильник на пару дней, чтобы он настоялся.

Прохладительный напиток в домашних условиях коктейль огуречный

proxladitelnie_napitki_v_dovfshnix_usloviax

Понадобится:

  • Огурцы — пару штук,
  • свежая мята — 50 граммов,
  • зелень укропа — 100 граммов,
  • простокваша или кефир — поллитра,
  • вода — один стакан,
  • соль.

Приготовление:

Огурцы помыть, очистить и потереть в крупные ячейки терки.

Мяту и укроп вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Смешать воду питьевую с простоквашей, добавить огурцы, зелень, соль. Все хорошенько перемешать и охладить.

Напиток готов. Можно подавать на стол.

Прохладительный напиток витаминный

proxladitelnie_napitki_v_dovfshnix_usloviax

Понадобится:

  • Вода — 1 литр,
  • груша — одна,
  • апельсин — один,
  • сахарный песок — 100 граммов.

Приготовление:

Грушу помыть и нарезать дольками. Апельсин очистить от кожуры и разобрать или нарезать на дольки.

Залейте подготовленные фрукты холодной водой, насыпьте сахарный песок и поставьте на огонь. Доведите до закипания. После этого варить можно минут десять.

Теперь напиток снять с огня, охладить и подавать на стол.

Прохладительный напиток в домашних условиях вишневый квас.

proxladitelnie_napitki_v_dovfshnix_usloviax

Понадобится:

  • Вода питьевая — три литра,
  • вишни — полтора килограмма,
  • сахарный песок — 2/3 стакана,
  • изюм — одна столовая ложка.

Приготовление:

Помыть вишни и удалить косточки. Вскипятить воду. Вишни без косточек залить кипятком, поставить на огонь и варить, пока вишня не разварится, а вода не станет темно-красной.

Процедить вишневый отвар. Добавить в него сахарный песок, заранее вымытый изюм, покрыть марлей и оставить в теплом месте на два или три дня.

Приготовить бутылки. Когда появятся признаки брожения, разлить вишневый квасм по бутылкам. Добавьте в каждую бутылку несколько изюминок, но не переборщите.

Бутылки закройте пробками и поставьте в холодное место на пять или шесть дней.

Подавать вишневый квас с кубиками льда.

С вами был сайт «Женское счастье».

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту. 

Готовим напитки
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 22..

  • Татьяна

    Вот спасибо!! Самое время в жару под 40 градусов пить такие прохладительные напитки!

    Ответить
    • admin

      Кажется, жара спала. Второй день дождь льет. Может быть, ненадолго.

      Ответить
  • Любовь

    Наталья, как понравился рецепт прохладительного напитка с огурцом! Обязательно приготовлю. Я еще такого не пробовала.

    Ответить
    • admin

      Мне тоже такой коктейль нравится. Несладко и полезно. И в жару хорошо

      Ответить
  • Наталья Ярская

    Вкусняшками дразните, да еще такими фруктовыми!

    Ответить
    • admin

      Да, сейчас самое время прохладительное выпить.

      Ответить
  • Ylga

    Отличные рецепты, как раз по сезону. Особенно интересным показался рецепт огуречного коктейля. Спасибо, приготовлю обязательно.

    Ответить
    • admin

      Ylga, мне тоже огуречный коктейль нравится.

      Ответить
  • Ирина

    Черничный квас — это наверное очень вкусно, ни разу еще не пробовала такой прохладительный напиток.

    Ответить
    • admin

      Ирина, ягодные квасы — это просто блеск. Квас вообще вкусный напиток, а ягодный — в особенности. Черника полезна для диабетчиков и для глаз.

      Ответить
  • Natabul

    В такую жару — самое время приготовить какие-то полезные прохладительные напитки. Отличные рецепты — беру на вооружение — спасибо!

    Ответить
    • admin

      Очень рада, что понравилось. Я старалась выбрать самые лучшие и на все вкусы. Вот только для алкогольных ликеров — другая статья должна быть.

      Ответить
  • Elenka

    апельсино-грушевый мне нравится)))

    Ответить
    • admin

      Хороший напиток. Сочетание хорошее и готовится просто.

      Ответить
  • Надежда Введенская

    Очень интересные рецепты. Обязательно попробую все. Летом так и хочется чего-то холодненького.

    Ответить
    • admin

      Надежда, очень рада, что понравилось

      Ответить
  • Sergey

    В жаркие дни хорошо заготовить такие напитки. Витаминизированное питье хорошо утолит жажду и охладит организм.

    Ответить
    • admin

      Сергей, абсолютно согласна

      Ответить
  • Ксения

    Спасибо, забрала себе в копилочку Ваши рецепты, в нашу жару они очень пригодятся!

    Ответить
    • admin

      Ксения, что-нибудь обязательно подберете

      Ответить
  • Марина Антонова

    Спасибо. Сейчас так много вишни. Вишневый квас как раз кстати.

    Ответить
    • admin

      Марина, и жарко к тому же. А в жару квас всегда кстати.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами