Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Освежающие напитки

Osveshayuchie_napitki

В жаркое лето одним из основных блюд на столе являются освежающие напитки. Преимущество домашних напитков состоит в том, что их готовят только из натуральных продуктов. Сегодня мы приготовим прохладительные напитки для утоления жажды в летнюю пору

Домашний лимонад

Понадобится:

 
  • лимон — 1 шт,
  • сахар,
  • вода.
 

Приготовление:

 
Выжать весь сок из лимона. Для того, чтобы сок выдавился лучше, нужно предварительно покатать лимон по столу. Затем острым ножом снять кожу, не задевая белую прослойку.
 
Затем выжать лимонный сок. Измерить, сколько сока получилось. На один стакан лимонного сока нужно взять половину стакана сахара.
 
Налить в кастрюлю небольшое количество воды и всыпать требуемое количество сахара. Положить в кастрюльку оставшуюся цедру, довести до кипения, варить до тех пор, пока весь сахар не растает.
 
Затем вынуть цедру и добавить в сироп подготовленный лимонный сок. Охладить напиток.
 
Затем развести питьевой водой ( можно газированнной). Домашний лимонад готов. При подаче на стол можно положить  в освежающий напиток кубики льда.

prohladitelnie_napitki!Тархун

Освежающий напиток «Тархун»  придумали в советское время. Делали это напиток из растения, которое еще называется эстрагон. В домашних условиях, конечно, напиток приготовить можно, но привычный зеленый цвет получался только с применением красителя.

Понадобится:

  • вода — 1 л,
  • лимон — 1 шт,
  • сахар — 8 ст. ложек,
  • эстрагон — 1 пучок.

Приготовление:

Хорошо вымыть зелень.

Листья срезать и мелко порезать их.

Вскипятить воду, залить подготовленный эстрагон, добавить сахар. Настаивать в течение 2-х часов.  Затем процедить.

Выдавить лимонный сок из лимона, добавить его в напиток. Охладить. Домашний напиток  » Тархун»  готов.

prohladitelni_napitki Имбирно-медовый напиток

Очень полезный освежающий  напиток. Имбирь повышает иммунитет, а о пользе меда с лимоном знают все. Организм восполнит множество минеральных веществ и витаминов.

Понадобится:

  • имбирь — корень длиной 7 см,
  • вода — 2 л,
  • лимоны — 3 шт,
  • мед — 4 ст. ложки.

Приготовление:

Почистить имбирь. Затем натереть его на терке.

Выдавить из лимонов сок.

Вскипятить воду и выключить огонь. Положить в воду подготовленный имбирь и сок лимонов. Добавить мед. Все размешать, закрыть крышкой  и оставить настаиваться на горячей (выключенной) плите в течение 20 минут. Затем остудить.

Этот прохладительный напиток можно подавать с кубиками льда.

prohladitelni_napitkiНапиток из кожуры цитрусовых

Это напиток широко применяли в дефицитный советский период. Но и наше недешевое  время кожура апельсинов вполне может послужить для приготовления освежающего напитка. Напиток очень ароматный, он хорошо утоляет жажду.

Понадобится:

  • вода — 1 л,
  • кожура апельсинов и мандаринов — 15 шт,
  • сахар — половина стакана,
  • листья мяты.

Приготовление:

Мелко нарезать кожуру цитрусовых, залить водой. Кипятить в течение 15 минут

Добавить сахар, размешать, пока он не раствориться в воде. Процедить и остудить.

Подавать освежающий напиток с кубиками льда и листьями мяты.

prohladitelni_napitkiХолодный чай

И наконец напиток, который очень легко приготавливается. Это ароматный холодный чай. Правда злоупотреблять им не следует. В жару холодный чай губительно действует на почки.

Понадобится:

  • чай зеленый — 1 чайная ложка,
  • чай черный — 1 чайная ложка,
  • вода  питьевая — 0,5 л,
  • вода газированная — 0,5 л,
  • сахар,
  • цедра лимона,
  • мята,
  • специи по вкусу.

Приготовление:

Вскипятить питьевую воду, заварить черный и зеленый чай обычным способом.

Добавить все ингредиенты. Дать настояться. Охладить.

Процедить и разбавить с газированной водой.

Подавать освежающий напиток со льдом.

С вами был сайт «Женское счастье». 

Готовим напитки
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..

  • Ирина

    Спасибо за рецепты, летом как-раз хочется чего-то такого. Буду пробовать!

    Ответить
  • Дарь

    я подсела на имбирь — очень нравится его запах и вкус — так что имбирный чай и напитки мои самые любимые

    Ответить
  • Ирина

    Прекрасные рецепты прохладительных напитков. Особенно понравился имбирно-медовый напиток. Обязательно приготовлю такой.

    Ответить
  • Зоя

    Хорошие напитки, главное приготовлены в домашних условиях и не приносят вреда. Понравился имбирно-медовый напиток.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами