Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Запеченые мясные тефтели с овощами

zapekaem_iz_farsha

 

Это блюдо представляет собой тефтели, которые сделаны из смешанного мясо-овощного фарша, а потом запечены в духовке.

Попробуйте приготовить вкусные мясные тефтели с овощами.

Понадобится:

  • Мясо любое — 350 г,
  • морковь — пара штук,
  • капуста — 100 г,
  • лук репчатый — пара луковок,
  • картофель — три штуки,
  • хлеб белый — пара ломтиков,
  • твердый сыр — 100 г,
  • перец, майонез, растительное масло,
  • соль, зелень для украшения.

Приготовление:

Мясо помыть и нарезать довольно крупными кусками. Почистить все овощи и нарезать такими же кусочками. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Срезать с булки корочку и замочить в воде или молоке на пять минут. Замоченный хлеб отжать от жидкости.

Мясо, хлеб и овощи пропустить в мясорубку.Затем фарш посолить, поперчить и хорошенько вымешать и выбить.

Сформовать небольшие тефтельки.

Приготовить противень для запекания. Смазать его растительным маслом. Выложить тефтельки на противень.

В каждой тефтельке сделать небольшое углубление, выложить в него сырные кубики. Сверху полить тефтели майонезом и выставить противень с тефтелями в духовку для запекания. Температура запекания должна равняться 180 градусов. Тефтели с овощами запекать примерно 20 минут.

Готовые тефтели выложить на порционные тарелки, украсить по вкусу зеленью и подавать к столу. Гарнир к нему необязателен.

А в заключение немного позитива.

С вами был кулинарный сайт «Женское счастье»

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..

  • Larisenok

    а если не в духовку? может и ничего?

    Ответить
    • admin

      Конечно, ничего. Просто в духовке со всех сторон запекается.

      Ответить
  • mrs. interesno

    Интересно, тефтели с овощами внутри, а не гарниром.
    Да еще и запеченные.
    Наверно, очень вкусно.

    Ответить
  • ирина

    Отличный рецепт! Спасибо!

    Ответить
  • madonna4ka

    А я так не делала никогда смешанные, интересно, обязательно попробую.

    Ответить
  • Анатолий

    обожаю тефтели

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами