Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусное гнездо из мяса

gnezdo_iz_miasa

Приготовьте из мясного фарша нарядное и вкусное блюдо, которое похоже на гнездо, выложенное сыром, грибами и шампиньонами.

Получается очень вкусное и красивое гнездо из мяса.

Понадобится:

  • Фарш мясной — 1 кг,
  • сыр твердый — 250 граммов,
  • лук репка — пять штук,
  • грибы шампиньоны — 500 граммов,
  • майонез — 250 граммов,
  • растительное масло, зелень.

Приготовление:

Грибы помыть, нарезать на ломтики и обжарить на растительном масле. Три лука-репки почистить, измельчить ножом и обжарить на другой сковородке на растительном масле.

Соединить обжаренные шампиньоны и обжаренный лук, немного посолить, перемешать.

Оставшийся лук почистить и пропустить через мясорубку или блендер и добавить в фарш. Посолить, поперчить, влить пару столовых ложек холодной воды и хорошо вымешать.

Сформировать шарики из мясного фарша. В каждом шарике сделать небольшое углубление и наполнить его подготовленной луково-грибной смесью.

Подготовить форму для запекания, смазать ее растительным маслом и выложить в форму гнезда из мяса. Сыр потереть на терке с мелкими ячейками. Смазать гнездышки сверху майонезом, посыпать сыром, а затем влить в форму пару столовых ложек воды.

Духовка к этому времени уже разогрета до 250 градусов. Поставить форму с гнездышками в форму для запекания. Время запекания — примерно двадцать пять минут.

Готовые гнезда из мяса можно украсить зеленью.

С вами был сайт «Женское счастье». Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями. Просто нажмите на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку, если хотите получать свежие материалы на свою электронную почту. 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..

  • Наталия

    Наталья, спасибо за рецепт! Блюдо выглядит очень красиво, празднично. Обязательно попробую приготовить. Рецепт взяла на заметку. Спасибо за идею!
    С уважением, Наталия Савина

    Ответить
    • admin

      А вам спасибо за прекрасный комментарий. И приятного аппетита

      Ответить
  • Алла

    Замечательно выглядит. Вот вроде бы просто, а сама бы не додумалась так сделать. Спасибо большое.

    Ответить
  • Natabul

    Мои все больше зразами увлекаются, а вот такой вариант, интересно, понравится им или нет. Муж любит грибы, думаю, что и такие гнезда ему по вкусу придутся.

    Ответить
  • Cветлана

    вкусное гнездышко, наверно))))

    Ответить
    • admin

      Да, очень вкусно.

      Ответить
  • Elenka

    Очень интересный рецепт. Я его записала себе )
    А если нет формы, тогда как поступить лучше?

    Ответить
    • admin

      Тогда просто на противень

      Ответить
  • Андрей

    Спасибо за рецепт! Покажу его жене. Надо попробовать..

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами