Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рецепт мясных фрикаделек в запеканке

recept_miasnix_frikadelek

Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом мясных фрикаделек в запеканке. Это очень вкусное и сытное блюдо. Овощи с фрикадельками, приготовленные под сливочным блюдом. Попробуйте.

Понадобится:

  • Картофель — 700 граммов,
  • морковка — три штуки,
  • чеснок — пара зубчиков,
  • лук репка — одна луковица,
  • мясной фарш — 600 граммов,
  • рис — 100 граммов,
  • сухари панировочные — пара столовых ложек,
  • цедра лимонная тертая — одна чайная ложечка,
  • сливки или сметана — 300 граммов,
  • яйца куриные — одно яйцо и один желток,
  • мускатный орех — одна щепотка,
  • соль, перец.

Приготовление:

Картофель помыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Морковку потереть в крупную терку. Лук и чеснок очистить и мелко порубить ножом.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.

Вымыть в нескольких водах рис и отварить до готовности в воде. Теперь нужно соединить лук с чесноком и подготовленным рисом, мясной фарш, цедру, сухари, одно яйцо, соль и перец. Тщательно все вымешать.

Из получившейся массы сформовать обыкновенные фрикадельки, а лучше — маленькие.

Приготовить форму для запекания и смазать ее маслом. Выложить в форму картофель и морковку. А сверху аккуратно по однй выложить фрикадельки.

Взбить сливки или сметанку с желтком и мускатным орехом молотым. Посолить, поперчить. Полить полученным соусом овощи с фрикадельками, накрыть фольгой и поставить в духовку для запекания. Время запекания ориентировочно 50-60 минут.

Мы познакомились с рецептом мясных фрикаделек в запеканке.

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..

  • recipesdays

    Аппетитное блюдо у вас получилось.

    Ответить
  • Natabul

    Фрикадельки в запеканке — новое для меня блюдо. Тем более интересно будет его попробовать приготовить. Спасибо за идею.

    Ответить
  • Наташа

    Рецепт супер! Аж слюнки потекли.

    Ответить
  • Ксения

    Так аппетитно выглядят ваши фрикадельки в запеканке!

    Ответить
  • Ирина

    У меня дочка так любит все такое. Спасибо за рецепт ваш. Обязательно приготовлю.

    Ответить
  • Екатерина

    Отличная идея — фрикадельки в запеканке.

    Ответить
  • людмила

    Какая вкуснятина, у меня примерно такой рецепт только вместо фрикаделек мясо и сыр, тоже очень вкусно, попробуйте.

    Ответить
  • фиалка молчаливая

    о, а давно я не делала фрикадельки! спасибо за подсказку. сейчас встану и пойду готовить. А то всю голову сломала, что сегодня сделать на обед!

    Ответить
  • Галина

    Классный рецепт. Сколько таких мясных фрикаделек на отдыхе попробовала, а вот в запеканке, это что-то новое. Можно и приготовить. Не сложно и вкусно…твит…

    Ответить
  • Диана

    Выглядит исключительно привлекательно!

    Ответить
  • Elenka

    на картинке смотрится чудесно, и я уверена что и на вкус это будет великолепно!

    Ответить
  • Sergey

    Спасибо за рецепт мясных фрикаделек в запеканке, сколько их новых для себя узнал у вас — просто глаза разбегаются. Обязательно приготовим. Удачи!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами