Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Настоящие вкусные макароны по-флотски

 

bliuda_iz_miasa

Когда-то очень давно мой отец служил на флоте на Дальнем Востоке. Оттуда он вывез рецепт настоящих вкусных макаронов по-флотски. А поскольку готовкой в семье в основном занимался он, то это блюдо было очень вкусное.

Этот рецепт я и предлагаю сейчас.

Понадобится:

  • Говядина — 300 г,
  • свинина — 50 г (можно без нее),
  • макароны — 250 г,
  • лук,
  • соль,
  • перец черный молотый.

Приготовление:

Мясо сварить, добавив в бульон луковицу для вкуса, соль. Бульон, конечно, потом нужно использовать.

Мясо охладить. После этого провернуть его через мясорубку вместе с репчатым луком (одна луковица). Провернутое мясо немного потушить на сковороде под крышкой, предварительно поперчив. Затем огонь выключить.

Макароны лучше взять настояшие крупные, а не вермишель. Макароны сварить, чуть-чуть не доваривая, оставив их в стадии альденте. Солить воду нужно после ее закипания. Нельзя макароны после варки заливать холодной водой. От этого убиваются все витамины. Лучше хорошенько слить воду через дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла и хорошенько перемешать. Этим вы предотвратите их от слипания.

А дальше все просто. Добавить макароны в сковороду с мясом, все хорошо размешать и можно подавать к столу. Вкусные макароны по-флотски готовы.

В процессе приготовления каждая хозяйка может добавить что-то свое. Время идет, блюдо видоизменяется. Но это — классика.

Готовим мясо ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • LaY_zzz

    я только умею лапшу с тушенкой готовить

    Ответить
  • Татьяна

    А я всегда промывала макароны…((

    Ответить
  • Elenka

    люблю макароны по -флотски…еще делаю спагетти так же…)))

    Ответить
  • Елена

    Такое вкусное и близкое многим блюдо!

    Ответить
  • kladez-zolota

    В нашей семье папа лучше всех готовил макароны по-флотски.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами