Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Митлоф — мясной хлеб

miasnaia_buhanka

Эта мясная закуска подойдет и для завтрака вместо колбасы, и на обед. Кстати, мясо здесь почти диетическое — куриное. Такой мясной хлеб называется митлоф.

Понадобится:

  • Фарш куриный — 500 г,
  • фарш мясной «Домашний» (можно из магазина) — 250 г,
  • болгарский перец — 500 г (лучше красный),
  • морковь — 1 шт,
  • яйцо — 1 шт,
  • лук репчатый — 1 шт,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • семена горчицы — 0,5 чайной ложки,
  • соевый соус — 1 чайная ложка,
  • приправы,
  • перец,
  • соль,
  • майонез,
  • кетчуп,
  • зелень — все по вкусу,
  • растительное масло.

Приготовление:

Лук репчатый почистить, мелко нарезать. Перец очистить, удалить семена, порезать мелкими кубиками. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Чеснок почистить, измельчить. Зелень измельчить.

Обжарить лук до золотистого цвета. Затем в сковороду положить морковь, перец, зелень, чеснок. Все перемешать, обжарить до полуготовности и остудить.

Фарш куриный и фарш мясной хорошо перемешать и выбить лопаткой. Затем добавить в подготовленный куриный фарш обжаренные овощи, яйцо, специи, приправы, соль, соевый соус, перец и еще раз все зорошо вымешать.

Форму для кекса, где будет выпекаться мясной хлеб, смазать растительным маслом. Затем полить кетчупом и майонезом. Нагреть духовку до 200 градусов. Поставить форму в духовку. Время выпекания митлофа — примерно 1 час 40 минут.

С вами был сайт «Женское счастье». 

Готовим курицу, Готовим мясо
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • Геннадий

    Готовил митлоф без куриного фарша, только из домашнего, и добавлял еще имбирь. Тоже очень интересно получилось! Вообще, здесь много чего можно выдумать в части разных добавок, блюдо богатое и в то же время довольно простое!

    Ответить
    • Наташа

      Я не покупаю колбасу. А значит, надо ее чем-то заменить. Вот так и получился мясной хлеб

      Ответить
  • Любовь

    Вкусный и сытный рулет из мяса, а оригинальноее оформление позволит украсить им любое торжество и праздничный стол.

    Ответить
    • admin

      Спасибо за комментарий

      Ответить
  • Mарина

    Очень интересный рецеп митлоф — мясной хлеб. Колбасу в виде хлеба ела, а вот такое блюдо не приготавливала.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами