Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Лазанья по-домашнему

miasnie_,bliuda

Рецепты лучших блюд разных стран давно в разных вариантах разлетелись по всему миру. Итальянская лазанья — одно из таких блюд.

А теперь посмотрите, как можно приготовить лазанью по домашнему.

Понадобится:

Для теста:

  • яйца — 3 шт,
  • мука — 600 г.

Для начинки

  • фарш говяжий — 700 г,
  • лук репчатый — 1 шт,
  • помидоры — 500 г,
  • томатный соус — 2 ст. ложки,
  • соль — 1 чайная ложка,
  • яйца — 1 шт,
  • твердый сыр — 400 г,
  • зелень — 2 ст. ложки,
  • перец по вкусу
  • оливковое масло — 100 г.

Приготовление:

Из муки и яиц замесить тесто, скатать его в шар. Покрыть салфеткой и оставить на 10 минут, чтобы отдохнуло.

Затем раскатать тесто на 12 пластов прямоугольной формы. Вскипятить в кастрюле воду и отварить каждый пласт до готовности.

Сыр натереть на терке. Яйцо взбить. Зелень порубить так, чтобы получилось 2 ст. ложки. Хорошо перемешать сыр, зелень и яйцо.

Говяжий фарш обжарить на оливковом масле. Репчатый лук измельчить и добавить в фарш. Помидоры измельчить в блендере и тоже добавить в фарш. Томатный соус, соль, перец также добавить в фарш. Все хорошо перемешать и тушить на слабом огне при помешивании 30 минут.

На дно формы для лазаньи по-домашнему положить пласт готового теста, посыпать сыром, выложить фарш с соусом. Затем снова положить пласт теста, сыр и фарш с соусом. Так повторять, пока все листы не закончатся.

Выпекать лазанью по-домашнему в духовке 30 минут при 180 градусах.

С вами был сайт «Женское счастье». 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..

  • madonna4ka

    Не делала, но знаю что это очень вкусно. :-)

    Ответить
  • kladez-zolota

    Я на своем сайте тоже выкладывала рецепт лазаньи.

    Ответить
  • Elenka

    мммм… вкусняшка…люблю лазанью!

    Ответить
  • Леди Ольга

    мой муж любит лазанью!!!!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами