Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Рецепты вкусных блюд из курицы

recepti_vkusnih_bliud_iz_kurici

Мужчины любят блюда из курицы за то, что они сытные и вкусные, дети — за то, что они разнообразные, а женщины — за то, что их нетрудно готовить, и к тому же они недорогие. Ведь вся экономия в семье лежит на женщине, как, впрочем, и готовка тоже.

Я приготовила для вас два рецепта вкусных блюд из курицы. Это бризоли с курицей и куриные ножки фаршированные.

Бризоль дословно означает зажаренный в яйце или в яичном блинчике. Таким образом можно приготовить фарш, рыбу, курицу.

Бризоли с курицей

Понадобится:

  • яйца куриные — шесть штук,
  • вода — шесть чайных ложечек,
  • соль, перец, растительное масло.

Для начинки:

  • Куриный фарш — 0,5 кг,
  • перец, соль,
  • майонез — 150 граммов,
  • зелень,
  • сыр — 150 граммов.

Приготовление:

Для приготовления бризолей нужно отдельно смешать каждое яйцо с одной чайной ложечкой воды, солью и перцем. Взбить каждое яйцо по-отдельности. Поставить сковороду на огонь, разогреть на ней растительное масло и испечь шесть яичных блинчиков.

Бризоли готовы.

Для приготовления фарша сначала порубить мелко зелень. Смешать готовый куриный фарш с зеленью и майонезом. Посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.

На середину каждого бризоля выложить подготовленный фарш и свернуть блинчики трубочками.

Приготовить форму для запекания, смазать ее растительным маслом и выложить бризоли в форму. Сверху посыпать их тертым сыром.

Поставить форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов для запекания. Время запекания — около 25 минут.

Хочется сказать о том, что женщинам иногда приходится экономить, чтобы купить какие-то вещи. Например, покрывала на кровать взамен пришедших в негодность. На сайте «Po — Stella» вы сможете найти покрывала на любой вкус. Все они отличаются прекрасным дизайном, качественными тканями, разными расцветками. Здесь представлен домашний текстиль производства Португалии, Испании, Китая, Италии, Греции.

Второй рецепт вкусного блюда из курицы — куриные ножки фаршированные. Несмотря на обилие ингредиентов, готовится довольно несложно. Результат вас приятно удивит.

Куриные ножки фаршированные

recepti_vkusnih_bliud_iz_kurici

Понадобится:

  • Окорочка куриные — шесть штук,
  • Шампиньоны — 200 граммов,
  • маринованные огурцы — шесть штук,
  • мускатный орех = одна щепотка,
  • сладкий перец — один стручок,
  • майоран — одна щепотка,
  • масло растительное — для жарки,
  • лук репка — две луковки,
  • сыр творожный — 100 граммов,
  • соль, перец черный, зелень.

Приготовление:

Окорочка помыть и обсушить бумажной салфеткой или полотенцем. С внутренней стороны сделать надрез до кости и осторожно вынуть косточку. Затем так же аккуратно снять кожу, стараясь не повредить. Она еще понадобится.

Мякоть нарезать небольшими кусочками. Измельчить мясо блендером или при помощи мясорубки, приправить мускатным орехом и майораном, посолить, поперчить и оставить на полчаса.

Соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и измельчить ножом. Грибы помыть и мелко нарезать. Перец помыть, высешить, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

Лук и перец обжарить на сковороде.

Отдельно на другй сковороде обжарить грибы.

Соединить лук, перец, грибы, огурцы и творожный сыр. Все тщательно перемешать.

Разложить куриную кожу, выложить куриный фарш, положить на него приготовленную начинку. Завернуть кожу и придать форму куриного окорочка или обыкновенной котлетки.

Жарить на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон. Подать на стол, посыпав измельченным укропом.

С вами был сайт «Женское счастье».

 

Готовим курицу , , , , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

  • Любовь

    Ножки, крылышки я тоже часто готовлю. А вот бризоли, признаюсь, ни разу. Даже не слышала о таком рецепте.

    Ответить
  • Elenka

    мой мужчина тоже любит курицу…бризоли я делала как-то…а вот ножки, крылышки и т.д…делаю очень часто, т.к. от них в восторге моя дочка)

    Ответить
    • admin

      Значит, рецепты пригодятся.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами