Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриные желудочки с черносливом

kureni_sheludochki_s_chernoslivom

Это блюдо можно готовить также из печени и из мяса. Лучше его готовить за сутки до подачи, чтобы оно успело настояться и пропитаться соусом. И тогда оно получается еще вкуснее.

Понадобится:

  • Куриные желудочки — 1 кг,
  • лук репчатый крупный — 3 шт,
  • чернослив (лучше без косточек) — 500 г,
  • морковь — 2 шт,
  • майонез — 250 г,
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Куриные желудочки порезать на кусочки, обсыпать солью и приправами. Лук порезать полукольцами. Все положить на сковородку с растительным маслом и слегка обжарить. Морковь нарезать тонкими кружочками. Чернослив нужно предварительно замочить на несколько часов а затем разделить на две порции.

На дно чугунной гусятницы выложить порцию чернослива, затем куриные желудочки с луком, снова чернослив, снова куриные желудочки. Закрыть все морковью и залить майонезом.

Закрыть крышкой и тушить в духовке на медленном огне.

Куриные желудочки с черносливом будут готовы через 1,5 часа.

Подавать желудочки можно с любым гарниром.

Готовим курицу , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..

  • Оксана

    Читала рецепт после обеда, а «слюнки текли» словно сутки не ела. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Светлана

    Оригинальный рецепт! Чернослив вообще придает мясу приятный вкус! С куриными желудочками не пробовала, а с куриным мясом — да, готовила. Вкусно!

    Ответить
  • Ольга

    Должно вкусно получиться, попробую такой рецепт.

    Ответить
  • Ирина Чекалина

    Какой интересный рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо!

    Ответить
  • Зоя

    Очень вкусное блюдо. Только я готовила мясо с черносливом и пряностями.

    Ответить
  • Солодовник Евгения

    С детства люблю куриные желудочки. А с черносливом — просто празднично :)

    Ответить
  • Юлия

    Видела в продаже куриные желудочки, но не знала, что с ними делать. Теперь обязательно попробую!

    Ответить
  • Александр Ветров

    Класно! И Вкусно! Спасибо!

    Ответить
  • Игорь

    Какое оригинальное блюдо. Надо будет попробовать.

    Ответить
  • =STING=

    Желудки — это вкусно)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами