Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриные котлеты с шампиньонами

kurinie_kotleti_s_shampinionami

Такие котлетки можно назвать блинчиками, так как мясо в них мы будет не размалывать в мясорубке, а измельчать ножом. И соответственно, они немного похожи на куриные оладьи.

Приготовьте куриные котлетки с шампиньонами. Это быстро и вкусно.

Понадобится:

  • Филе куриное — 400 граммов,
  • лук репчатый — одна луковка,
  • шампиньоны — 250 граммов,
  • сметана — три столовых ложки,
  • яйца — одно или два яйца,
  • крахмал — одна столовая ложка,
  • чеснок — один зубчик,
  • укроп — свежий или сухой,
  • перец, соль.

Приготовление:

Куриное филе нужно измельчить не очень сильно, просто сделать маленькие кубики. Шампиньоны нарезать на кубики. Нужно иметь в виду, что грибы очень сильно ужариваются. Поэтому их должно быть достаточно много. Лук репчатый измельчить ножом. Свежий укроп измельчить. Чеснок измельчить ножом.

Добавить в курино-грибную смесь яйца, укроп, сметану, крахмал, чеснок, перец и соль.

Все хорошенько вымешать и поставить на полчаса в холодильник.

Разогреть сковороду на огне, налить в нее масло и выкладывать котлетки столовой ложкой для обжаривания. Обжаривать куриные котлетки с шампиньонами под закрытой крышкой с обеих сторон.

С вами был сайт «Женское счастье».

Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями. Просто нажмите на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку, если хотите получать свежие материалы на свою электронную почту. 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Раиса

    Вкусненькие получились котлеты и на праздничный стол можно поставить.

    Ответить
  • mrs.interesno

    Еще одна замечательная закуска к праздникам.
    Я котлетки люблю просто так есть без всякого гарнира.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами