Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Голубцы из курицы

golubci_s_miasom

Легкий вариант голубцов — это голубцы из курицы. Легче готовить и легко для желудка .

Понадобится:

  • Капуста — 1 небольшой кочан,
  • курица — 1 грудка,
  • рис — 0,5 стакана,
  • лук репчатый — 2 шт,
  • масло растительное — 2 ст. ложки,
  • соль, перец по вкусу.

Понадобится для соуса:

  • Мука — 2 ст. ложки,
  • сметана — 200 г,
  • капустный отвар — 1 стакан,
  • соль, перец.

Приготовление:

У кочана вырезать кочерыжку. Сварить его до полуготовности. Оставить часть отвара для соуса, остальное слить. Кочан остудить, разобрать на листья.

Куриное филе отделить от костей, мелко порубить ножом или прокрутить через крупную решетку мясорубки. Рис сварить до полуготовности. Соединить рубленое филе, лук, рис, соль, перец, все вымешать.

На лист капусты положить начинку, свернуть конвертом. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее. Налить на скоовороду растительное масло, обжарить голубцы с двух сторон, выложить на противень.

Приготовить соус. Для этого подсушить муку на сухой сковороде, добавить теплый отвар, сметану, соль, перец, варить, помешивая, 5 минут. Залить голубцы из курицы соусом, запекать 30 минут в духовке, нагретой до 200 градусов.

Подавать на стол, полив сметаной.

Готовим курицу ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • Kraser

    Да уж универсальное блюдо и готовится не только из разного мяса

    Ответить
  • Галина

    Обязательно попробую думаю будет вкусно и менее калорийно.

    Ответить
  • Алена Чайка

    Очень любим голубцы, но голубцы из курицы еще не делала! А из рыбы тем более. Попробую приготовить голубцы из курицы.

    Ответить
  • Эмилия

    Я очень люблю голубцы. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Elenka

    голубцы можно делать из любого мяса…даже из рыбы!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами