Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожный пудинг с изюмом

tvoroshni_puding_s_iziumom

Это блюдо прекрасно подходит для детского питания. И будет подходящим взрослым на завтрак.

Понадобится:

  • Творог — 400 г,
  • яйца — 2 шт,
  • молоко — 1/4 стакана,
  • изюм — пол-стакана,
  • масло сливочное — 20 г,
  • сахарный песок — 2 ст. ложки.

Понадобится для молочного соуса:

  •  Молоко — 1 стакан,
  • сахарный песок — 1 ст. ложка,
  • крахмал — 2/3 ст. ложки
  • , масло сливочное — 10 г.

Приготовление:

Творог протереть через сито.Вымытый изюм смешать с подготовленным творогом. Растереть с сахаром желтки яиц и влить туда молоко.

Все смешать с приготовленным творогом. Затем все хорошо перемешать и добавить растопленное масло.

Взбить белки веничком или миксером в густую пену и смешать с творогом. Смазать маслом и посыпать сухарями форму для выпечки. Подготовленную для пудинга смесь выложить в форму.

Выпекать в духовке при температуре 250 градусов. Когда творожный пудинг поднимется, уменьшить огонь и продолжать выпекать. Общее время выпечки — 25 минут.

Приготовить молочный соус. Для этого отлить небольшое количество молока и смешать с крахмалом. Вскипятить остальное молоко с сахарным песком, добавить в него крахмал, масло сливочное и кипятить еще 3 минуты.

Соус охладить.

Творожный пудинг с изюмом охладить и подать с молочным соусом.

С вами был сайт «Женское счастье».

Готовим для детей ,
Поделись с друзьями

1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??

  • Елена Панова

    Наталья — рецепт творожного пудинга с изюмом — это мечта! всю жизнь мечтала научиться его готовить, но всё рецепты каие-то не удобные! А Ваш — чудо, забираю себе.Успехов! Заходите в гости. Всегда рада!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами