Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кексы в соусе из карамели и конфетами сникерс

keksi_v_souse

 

Приготовьте замечательный десерт, который состоит из маленьких кексов с кремом, политых карамельным соусом и сникерсом. Кстати, готовить его не так уж трудно.

Итак, готовим кексы в соусе.

Понадобится:

  • Сахарная пудра — 100 граммов,
  • мука — 225 граммов,
  • разрыхлитель — две чайных ложечки,
  • соль,
  • молоко- 150 мл,
  • яйца куриные — одно или два, в зависимости от размера,
  • растительное масло — 50 граммов,
  • ванильный сахар- один пакетик,
  • сникерс — две штуки по 57 граммов.

Для соуса карамельного:

  • Сахарный песок — 125 граммов (лучше коричневый),
  • сливки 38%-ные — 75 мл,
  • вода питьевая — две столовых ложки,
  • сливочное масло — 25 граммов,

Для крема:

  • сливки 38%-ные — 400 мл,
  • сахар по вкусу,
  • сникерс — один (порезать на кусочки).

Приготовление кексов в соусе

Очень важно, чтобы все составляющие были комнатной температуры.

Просеять муку.Сахарную пудру, муку, соль и разрыхлитель соединить в миске..

В другой миске соединить молоко, яйца, ванилин и растительное масло. Все слегка взбить веничком.

Затем соединить содержимое двух мисок и тщательно перемешать. Выложить порезанный сникерс, еще раз перемешать.

Маленькие формочки смазать маслом и наполнить полученным тестом до половины формы.

Духовка уже разогрелась до 180 градусов.

Поставить формочки с тестом в духовку. Время выпечки 20 минут.

Охладить прямо на решетке. Затем кексы вынуть из формы.

Пока кексики выпекаются, нужно приготовить крем. Для этого просто взбить сливки с сахаром.

Теперь можно приготовить соус для кексиков. Для этого насыпать в маленькую кастрюльку сахар и добавить воду.

Сахар должен раствориться, а вода — выпариться. Получится карамель. Смесь не размешивать! Должна получиться карамель.

Когда карамель только-только начнет менять окраску (чуть коричневый цвет), сразу снять с огня, добавить сливки и масло и перемешать.

Готовые кексы выложить на блюдо, украсить кремом, сверху посыпать нарезанным сникерсом и полить подготовленным соусом.

Кексы в соусе из карамели и сникерсами готовы.

С вами был сайт «Женское счастье». Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту. 

 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами