Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашняя ветчина в пакете

Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 5 часов

Сегодня мы приготовим домашнюю ветчину. Готовить ее достаточно просто. Мы будем заворачивать мясо в пищевую пленку.

Домашняя ветчина в пакете получается крепкой, не рассыпается, прекрасно держит форму. Излишне говорить, что она совершенно натуральная. Кроме мяса и немногого количества специй в ней нет ничего.

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 килограмм,
    в том числе — 1/3 часть говядины,
    1/3 часть постной свинины,
    1/3 свинины с жиром.
  • Бекон или сало копченое 100 граммов,
  • соль — 17 граммов,
  • перец черный горошком — несколько горошин,
  • перец душистый горошком — несколько горошин,
  • сушеная клюква — одна столовая ложка,
  • майоран или другие специи по вкусу — половина чайной ложечки,
Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:

Приятного аппетита!

Готовим закуски, Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: