Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашнее мороженое на все случаи жизни. 4 рецепта

В жаркий день многие из нас любят полакомиться мороженым. От такого десерта не откажутся ни взрослые, ни дети. Порадуйте себя действительно качественным и вкусным мороженым, приготовив его самостоятельно в домашних условиях.

Содержание

  1.  Базовый рецепт №1.
  2. Базовый рецепт №2
  3. Шоколадное мороженое
  4. Лимонное мороженое

1. Базовый рецепт №1.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • сахар — 70 гр.;
  • 30% сливки — 300 мл.

Вот что нужно делать:

  1. Белки отделите от желтков, взбейте их в отдельной емкости с щепоткой соли.
  2. Желтки взбейте с сахаром. Сливки тоже взбейте — отдельно.
  3. Смешайте желтки и сливки, осторожно добавьте к ним белки.
  4. Полученную массу перелейте через сито в контейнер, затем отправьте её в морозилку. Не забывайте время от времени перемешиваться мороженное — чтобы не образовались кристаллы льда.
  5. Пусть мороженное настоится в морозильнике не меньше 5-6 часов.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: