Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусные свиные отбивные с лимонно-апельсиновым соусом

vkusni_svinie_otbivnie

Я уверена, что таких вкусных свиных отбивных вы еще не пробовали. Мы будем готовить это праздничное блюдо с лимоном и апельсином.

Понадобится:

  • отбивные из свинины — четыре штуки,
  • лимонный сок — три столовых ложки,
  • апельсиновый сок — половина стакана,
  • чеснок — три зубчика,
  • соль, перец, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Мясо отбить кулинарным молотком поперек волокон.
Почистить чеснок и нарезать тоненькими кружочками. Затем перемешать его с лимонным и апельсиновым соком.

Этим маринадом залить отбивные, перемешать и убрать в холодильник на два часа для пропитки.

После этого маринад слить в отдельную миску. Он еще пригодится для дальнейшего приготовления блюда.

Отбивные посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон таим образом, чтобы получилась корочка.

Теперь отбивные залить отложенным маринадом, сделать маленький огонь и тушить под крышкой до готовности.

Подавать вкусные свиные отбивные горячими с любимым гарниром или салатом.

С вами был сайт «Женское счастье».

Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

  • injnnak

    Я очень люблю свиные отбивные. Но вот таким вот способом не готовила. А что нужно сделать и так.

    Ответить
  • Алексей

    Свиные отбивные я очень люблю, спасибо за рецепт, раньше так не готовил, теперь обязательно попробую!

    Ответить
  • Галина

    Свиные отбивные и без изысков — объедение, а в таком соусе, да с чесночком, да под пюрешку и соленый огурчик…ух!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами