Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Корзиночки из сыра с салатом

korzinochki_iz_cira

Новогодние праздники, хоть и за горами, но готовятся к ним заранее. Поэтому я сегодня вношу  свою небольшую лепту (денежку) и предлагаю  праздничное блюдо, которое представляет собой корзиночки из сыра с салатом. Сыр, конечно, лучше взять пармезан. Но поскольку этот зарубежный продукт из-за своей дороговизны плохо у нас приживается, можно заменить его любым твердым сыром.

Кстати, такие корзиночки можно делать разного размера и наполнять самым разным содержимым.

Понадобится:

Для корзиночек:

  • сыр — 200 граммов,
  • мука — четыре столовых ложки.

Для салата:

  • куриное мясо — 200 г,
  • чернослив — 10 шт,
  • огурец свежий — один,
  • яйца куриные — два яйца,
  • грецкие орехи — 50 граммов,
  • майонез — 100 г,
  • растительное масло.

Приготовление:

Для приготовления корзиночек сыр натереть в терку с мелкими ячейками и смешать его с мукой. Взять сковороду с антипригарным покрытием, поставить ее на огонь, налить немного сливочного масла (а можно не наливать, если покрытие хорошее) и насыпать сырно-мучную смесь в виде блинчика размером около 12 — 15 см. Обжарить каждый блинчик до появления золотистого цвета.

Подготовить стеклянный стакан, лучше высокий и с узким дном. Еще теплый блинчик положить снаружи на дно перевернутого стакана и прижать его руками к стакану. Должна получиться корзинка. Корзинка остыла. Аккуратно снять ее со стакана и положить на стол. Проделать такую процедуру со всеми блинчиками.

Для приготовления салата нужно сварить куриное мясо и яйца. Нарезать их мелкими кубиками.

Чернослив залить кипятком и выдержать минут двадцать. Затем его измельчить ножом. Измельчить также орехи.

Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать и дать настояться.

Салат выложить в подготовленные корзиночки из сыра. Украсить по вкусу.

С вами был сайт «Женское счастье».


Для праздничного стола ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..

  • Ирина

    Интересный рецепт для корзиночек таких. Надо обязательно попробовать. Очень заманчиво выглядят.

    Ответить
  • Лариса

    Спасибо за идейку, стол наряднее будет смотреться с такими корзиночками.

    Ответить
    • admin

      Очень рада, что вам понравилось.

      Ответить
  • Irina

    Здорово! Такую корзиночку и легко сделать и красиво будет смотреться. Нужно до НГ потренироваться. Спасибо.

    Ответить
  • Полина

    Какой интересный рецепт, понравились особенно корзиночки, очень оригинально, спасибо!

    Ответить
  • Нина

    Очень оригинально, не буду ждать новый год, приготовлю на свое день рождение. А стакан нужно обмазать рост. маслом, чтобы блинчик не приклеился?

    Ответить
    • admin

      Нина, нет, не обязательно. Это же не тесто.

      Ответить
  • Тамара

    Очень интересный рецепт. Согласна, нужно потихонечку собирать себе в копилочку всякие кулинарные оригинальности на праздничный стол.

    Ответить
  • Елена

    Оригинальное и красивое блюдо. Его можно подавать как отдельное блюдо, так и как закуску на праздничный стол. Несложный в приготовлении рецепт. Спасибо, я как раз искала что-то новое, тем более что будет повод порадовать родных и близких.

    Ответить
  • Оксана

    Красивое оформление сайта!
    Повар понравился! Интересная статья!
    Новый рецепт для меня, можно попробовать приготовить!

    Ответить
    • admin

      Оксана, этот повар, похоже, всем нравится, кроме меня. Просто я никак не могу найти тему, которая бы устроили и меня, и вордпресс. Или мне тема не нравится, или статьи пропадают, ошибки выдают. Недавно твит вылетел. Поставила плагин, но тема, видимо его не держит. Пришлось менять тему. Но пусть лучше так, чем ошибки.

      Ответить
      • Оксана

        Да! С темами тяжело)) У меня тоже все вылетает)) Но эта действительно хорошая и красивая!

        Ответить
  • Татьяна

    Да, действительно — Новый год не за горами, пора подумать о праздничном столе, поэтому спасибо!

    Ответить
  • Татьяна Задоя

    Мне понравились Ваши корзиночки. Я обычно пользовалась готовыми корзиночками из магазина. Но теперь буду использовать Ваш рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами