Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Заготовка помидоров с медом

zagotovka_pomidorov_s_miodom

Заготовка помидоров с медом, но без уксуса и сахара. Это очень просто.

Понадобится:

  • Помидоры (самые маленькие),
  • зелень петрушки,
  • чеснок.

Заливка: на 1 л воды —

  • соль — 2 ст. ложки,
  • мед — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Помидоры можно брать красные или зеленые, но маленькие.

Вырезать у них плодоножку острым ножом.

Зелень измельчить. Чеснок очистить на дольки и мелко порезать.

Банки простерилизовать любым способом, к которому вы привыкли.

Выложить в банки помидоры, пересыпая их петрушкой и чесноком.

Приготовить заливку, для чего прокипятить воду с солью и медом. Залить помидоры кипящей заливкой и выдержать 10 минут, прикрыв крышкой.

По истечении 10 минут заливку вылить обратно в кастрюлю, прокипятить и снова залить в банки.

Банки сразу закатать. Перевернуть и укутать..

Таким образом делают заготовку помидоров с медом.

С вами был сайт «Женское счастье».

Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

  • Юлия

    Интересный рецепт. Без уксуса, это хорошо, но будут ли они долго храниться?

    Ответить
    • admin

      Вместо уксуса используется мед. Мед — это бактерицидное средство.

      Ответить
  • LaY_zzz

    Мне вообще маленькие помидоры нравятся больше, чем большие

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами