Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Заготовка хрена со свеклой на зиму

balkarska_vipechka

Как можно приготовить такую вкусную приправу, как хрен? Но еще вкуснее, по-моему, хрен со свеклой. И сегодня мне захотелось предложить рецепт приготовления этой приправы на зиму.

Понадобится:

  • Корни хрена — полкилограмма,
  • Свекла — по надобности,
  • сахар — четверть стакана,
  • уксус яблочный — 100 г.
  • соль — одна столовая ложка,

Приготовление:

Хрен нужно почистить и прокрутить в мясорубку. Если способ избавления от слез, когда делаешь это. На выходе нужно надеть на мясорубку пищевой полиэтиленовый пакетик, можно даже два.

Свеклу почистить и потереть в мелкую терку. Затем отжать свекольный сок. Его нужно 250г. Или можно воспользоваться соковыжималкой.

Смешать приготовленный сок свеклы и протертый хрен прямо в пакетике. Добавить в этот пакетик сахар, уксус яблочный и соль.

Все содержимое пакетика хорошенько перемешать. Заготовка хрена со свеклой готова.

Стеклянные баночки должны быть хорошо вымыты и высушены. Уложить приправу в банки. Закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник для хранения.

С вами был сайт «Женское счастье».

Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

  • Марина

    Спасибо за рецепт! А на зиму можно готовить по этому рецепту? Просто в холодильнике уже нет места для баночек.

    Ответить
    • admin

      Марина, этот рецепт и есть на зиму. В холодильнике он будет храниться и в погребе тоже. А вот при комнатной температуре вряд ли. Какая вы молодец, столько рецептов заготовили. А я вот не стала.

      Ответить
  • Светлана

    Этот рецепт вижу впервые! Спасибо автору огромное!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами