Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Варенье из зеленых помидоров и лимона

zagotovki_na_zimu_iz_zelenih_pomidorovВаренье варят из самых разнообразных ягод, фруктов и даже овощей. Сварите вкусное варенье из зеленых помидоров с лимоном. Основная фишка тут в заморозке и использовании лимона. Варенье получается изумрудное, душистое.

Понадобится

  •  зеленые помидоры — 1 кг,
  • лимон — 1 шт,
  • сахарный песок — 1 кг.

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками и заморозить.

Затем разморозить и слить образовавшуюся жидкость.

Пропустить лимон вместе с кожурой через мясорубку.

Помидорные дольки перемешать с сахаром и лимоном и дать настояться примерно 10 часов.

Поставить кастрюлю с вареньем на огонь, варить в течение 15 минут. Потом снять с огня.

Дать настояться в течение 2 часов.

Варить в три приема. То есть варить 3 раза по 15 минут, настаивая после варки по 2 часа.

Банки простерилизовать.

Варенье из зеленых помидоров переложить в банки и закрыть металлическими или капроновыми крышками.

С вами был сайт «Женское счастье».

Варим варенье, Делаем заготовки на зиму
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • reksdog

    Интересный рецепт… Никогда не думал что из помидоров можно делать варенье, надо попробывать тем болие что зелёных хватает!!!

    Ответить
  • Валентина

    В Болгарии варенье из зелёных помидор не дольками, а как бы дроблёное, и цвет прозрачно-изумрудный. Мне оно очень понравилось, но как его приготовить не знаю, надеюсь, это варенье мне тоже понравится.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами