Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сок из тыквы с мякотью

zagotovki_iz_tikviОчень вкусным и полезным получается сок из тыквы с мякотью по этому рецепту. Его нетрудно делать. И за небольшоу промежуток времени вы сможете заготовить на зиму большое количество сока.

Понадобится:

  • тыква,
  • сахар,
  • лимонная кислота,
  • апельсины. Количество ингредиентов зависит от количества приготавливаемого сока.

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать кусочками от 2 до 4 см.

Положить кусочки в кастрюлю.

Из мякоти вынуть семечки. Положить мякоть тоже в кастрюлю. От нее сок будет гуще.

Налить воды до уровня тыквы. Вскипятить и варить 5 минут.

Затем все протереть через редкое металлическое сито.

Измерить получившуюся массу.

На 3 литра тыквенной массы добавить отжатый сок из 1,5 апельсина, сахарный песок в количестве 100 — 150 г и 7 — 8 г лимонной кислоты.

Все перемешать и вскипятить.

Банки должны быть простерилизованы любым способом. Горячий тыквенный сок с мякотью разлить по банкам, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

Затем сок можно убрать на хранение.

С вами был сайт «Женское счастье»

 

 

Варим варенье, Делаем заготовки на зиму
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..

  • ИРИНА

    это вкусно!

    Ответить
  • ИРИНА

    Тыквенный сок очень вкусный,но пила я только магазинный, а если сделать его самому,то это действительно будет класс! Большое спасибо за рецепт!

    Ответить
    • admin

      Ирина, очень рада, что понравилось. Сделайте по этому рецепту — не пожалеете.

      Ответить
  • Наталия Кушнирская

    А можно, наверное, не варить тыкву, а воспользоваться соковыжималкой, но для хранения полученную смесь пропастеризовать

    Ответить
    • admin

      А лучше всего воспользоваться соковаркой и получить на выходе готовый пропастеризованный сок. Просто не у всех это есть.

      Ответить
  • Дмитрий

    До сего момента я знал на вкус только тыквенную кашу. Теперь знаю что существует тыквенный сок. Хотелось бы попробовать)

    Ответить
  • Жанна

    Я тоже очень люблю блюда из тыквы, но сок не пробовала.
    Надо будет сделать. Спасибо.

    Ответить
  • Ольга

    А я люблю готовить из тыквы. И сок попробую приготовить! А можно приготовить сок не на хранение, а чтобы сразу выпить? Тогда, наверное, лимонная кислота не нужна?

    Ответить
    • admin

      Тогда не нужна, конечно.

      Ответить
      • Ольга

        Спасибо!

        Ответить
  • Екатерина

    Спасибо за рецепт, люблю соки, этот очень полезен!:)

    Ответить
  • tankard39

    Я тыквенный сок не очень люблю. Как-то не пришелся ко двору)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами