Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Приправа на зиму по-китайски

adshika

Это зимняя заготовка с китайскими мотивами. Зимой приправу на зиму по-китайски можно подавать с любыми блюдами. Выход — 3 кг 200 г.

Понадобится:

  • помидоры — 2,5 кг,
  • морковь — 500 г
  • яблоки(кислые) — 500 г,
  • лук — 500 г,
  • растительное масло — 250 г,
  • чеснок — 150 г,
  • перец горький — 50 г,
  • петрушка — 1 пучок,
  • молодой укроп — 1 пучок,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Пропустить помидоры через мясорубку. Яблоки натереть на крупной терке. Морковь на тереть на крупной терке. Положить в кастрюлю все ингредиенты и варить с момента закипания 1 час.

Лук репчатый почистить, мелко нарезать. Растительное масло налить в сковородку или кастрюлю, положить туда подготовленный лук и обжарить. Затем переложить в кастрюлю с помидорами и варить еще 10 минут.

Чеснок почистить, провернуть через мясорубку. Перец горький почистить и провернуть через мясорубку. Мелко нарезать петрушку и укроп (не обязательно) Положить в кастрюлю с овощами чеснок, перец, зелень, перемешать, добавить соль по вкусу. Варить еще 5 минут.

Банки должны быть простерилизованы. Готовую приправу на зиму по-китайски разлить в банки и закатать. Банки перевернуть.

С вами был сайт «Женское счастье».

 

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Анастасия

    Такую приправу еще не делала, все очень просто, возьму на заметку.

    Ответить
  • Юлия

    Ого, это что-то новенькое! Спасибо, надо попробовать!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами