Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Очень вкусная аджика

zagotovki_na_zimu_iz_ovocheiПредлагаю еще один рецепт очень вкусной аджики. Зимой аджику можно добавлять в соусы, в мясные блюда или просто намазывать на бутерброд.

Понадобится:

  • помидоры — 2, 5 кг,
  • яблоки — 500 г,
  • морковь — 500 г,
  • чеснок — 500 г,
  • сладкий перец — 500 г,
  • 4 стручка горького перца,
  • растительное масло — 250 г,
  • уксус 9%-ный — 0,7 стакана,
  • сахарный песок — 200 г,
  • 2-3 ст. ложки соли.

Приготовление:

Морковь почистить. Перец болгарский почистить от семян и плодоножек. Яблоки очистить от сердцевины.

Помидоры, морковь, болгарский перец и яблоки провернуть через мясорубку. Затем выложить в кастрюлю, перемешать, варить 2 часа.

Горький перец пропустить через мясорубку. Добавить горький перец в кастрюлю с аджикой, положить растительное масло и сахарный песок.Варить еще 40 минут.

Чеснок пропустить через мясорубку. В конце варки добавить чеснок, уксус, соль.

Банки должны быть простерилизованы. Горячую вкусную аджику

разложить в банки, закатать.

С вами был сайт «Женское счастье».

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Яна

    Я аджику готовлю и люблю.

    Ответить
  • leiten

    Вкусно… У меня есть друг… из Абхазии… Вот его аджика — это что то убойное… Прям совсем))) Он меня ей постоянно снабжает….

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами