Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Морковный сок с сахаром

zagotovka_morkovi_na_zimu

Приготовление морковного сока с сахаром — это, пожалуй, самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из моркови.

Заготовку моркови на зиму можно условно разделить на две составляющих. Первое — это сохранить морковку в ее первозданном виде как можно дольше. Идеально — до нового урожая. И второе — приготовление различных консервов из моркови для зимнего потребления.

Сейчас пойдем по второму пути и приготовим морковный сок с сахаром.

Понадобится:

  • морковь — 800 г,
  • сахарный сироп десятипроцентный.

Приготовление:

Морковку помыть, отварить прямо в кожуре до готовности. Затем очистить и пропустить через мясорубку, желательно дважды.

Приготовить 10%-ный сахарный сироп. Для этого один литр воды вскипятить с 100-150 г сахарного песка.

Полученный сироп смешать с морковной массой и снова поставить на огонь. Варить примерно 7 минут после закипания.

Банки простерилизовать.

Стерилизованные банки и морковный сок с сахаром должны быть готовы одновременно.

Кипящий сок залить в горячие банки и сразу закатать.

С вами был сайт «Женское счастье»

Варим варенье, Делаем заготовки на зиму ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • Наталья

    Мне кажется что лучше сок из моркови пить только что отжатым, да и вообще как правило многие соки лучше пить в свежем виде и конечно же те, что вы сделали сами.

    Ответить
  • Леди Ольга

    мой сын маленьким обожал морковный сок -правда в магазине покупала!

    Ответить
  • Екатерина

    Не всем нравится морковный сок, а я люблю и для глаз полезен!

    Ответить
  • Irina

    никогда не пробовала сок из вареной моркови! это вкусно? а витамины там остаются?

    Ответить
  • Elenka

    натуральный самоделошный не пробовала…а вот магазинный из тетрапакетов пью…

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами