Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Как приготовить овощную смесь с рисом

zimni_zagotovki

Это очень сытная заготовка. В ее в составе — рис и кабачки. Ее можно использовать как самостоятельную закуску и как основу для салатов.

Ознакомьтесь с тем, как приготовить овощную смесь с рисом.

Понадобится:

  • Кабачки — четыре кабачка стандартного размера,
  • лук и морковка среднего размера — по три овоща,
  • кубик куриный бульонный — один кубик,
  • петрушка — один корень,
  • пастернак — один корень,
  • сладкий болгарский перец — четыре стручка,
  • рис, заранее отваренный до полуготовности — один стакан.
  • соль, перец, сахар — по вкусу,
  • растительное масло для жарки овощей,
  • помидоры — шесть штук.

Приготовление:

Почистить и измельчить все овощи. Морковь потереть через крупные ячейки терки. Поджарить все овощи на растительном масле по отдельности. Затем все смешать.

Добавить к получившейся смеси рис, остальные специи и ингредиенты (бульонный кубик предварительно развести в воде).

Поставить овощную смесь на огонь и тушить примерно сорок минут минут.

Предварительно нужно простерилизовать банки и крышки. Готовую смесь разложить по банкам и закатать.

С вами был сайт «Женское счастье».

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму , ,
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..

  • Наталия

    Когда-то делала такие консервы. По вкусу очень похоже на начинку для голубцов, только без мяса.

    Ответить
    • admin

      Только измельченные в икру.

      Ответить
  • Нина

    Я раньше делала подобную заготовку. но уже забыла как, спасибо напомнили, обязательно воспользуюсь вашим рецептом

    Ответить
    • admin

      Очень рада, что понравилось.

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Вот спасибо за рецепт! Только вчера невестка жаловалась, что не помнит , как готовить кабачки с рисом. Ура! Угожу невестушке!

    Ответить
  • лариса

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами