Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашний томатный соус на зиму

zagotovka_iz_pomidorov

Душистый домашний томатный соус  на зиму — типичное изделие домашней кухни. Очень вкусный, ароматный, больше всего он подходит к макаронам.

Понадобится:

  • помидоры — 2 кг,
  • сладкий перец -0,5 кг,
  • репчатый лук — 2 шт,
  • сахар — 150 г,
  • красный и черный молотый перец — по 0,5 чайной ложки,
  • лист лавровый — 2 шт,
  • соль — 2 чайных . ложки,
  •  мускатный орех молотый — 1/3 чайных.ложки,
  • гвоздика — 4 шт,
  • корица — 0,5 чайных ложки,
  • крахмал — 1,5 столовых ложки с верхом,
  • уксус 9%-ный — 2 столовых ложки,
  • пряности хмели-сунели или другие по желанию.

Приготовление:

Лук, сладкий перец очистить.

Помидоры, лук, сладкий болгарский перец пропустить через мясорубку.

Положить соль, лавровый лист и сахар и варить полчаса. После этого всыпать черный и красный перец, гвоздику, корицу, мускатный орех и варить еще полчаса.

Развести в воде крахмал, заварить массу и варить еще 3 минуты.

Банки должны быть простерилизованы.

Разложить готовый домашний томатный соус на зиму в банки и закатать.

С вами был сайт «Женское счастье».

 

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • Larisa

    Как раз хотела в этом году заготовить соус на зиму, спасибо за рецепт!

    Ответить
    • admin

      Лучше заготавливать домашний соус на зиму. Там только те продукты, которые положено туда класть.

      Ответить
  • Петрович

    У Вас опасный сайт! Слюной можно подавиться!

    Ответить
    • admin

      Не все так страшно.

      Ответить
  • Elenka

    это наподобие Анкл-Бенса..)))

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами