Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрое маринование капусты

zagotovka_kapusti_na_zimuХотите замариновать капусту, чтобы она была готова через 4 часа. Тогда к вашим услугам рецепт быстрого маринования капусты.

Понадобится:

  • капуста — примерно 2 кг,
  • морковь — 2 шт,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • свекла — 1 шт.

Для маринада:

  • вода — 1 стакан,
  • растительное масло — полстакана,
  • уксус 6%-ный — полстакана,
  • соль — 1 ст. ложка,
  • сахарный песок — полстакана.

Приготовление:

Капусту вымыть и нашинковать соломкой или порезать кубиками. Кто как любит.

Вымытую морковь и свеклу почистить, натереть на крупной терке.

Чеснок очистить, измельчить. Взять эмалированную кастрюлю, выложить в нее капусту, свеклу, морковь, чеснок. Перемешать все выложенные овощи.

Для приготовления маринада вскипятить воду. Развести в ней сахар, растительное масло, соль. Растворить и выключить огонь.

Затем добавить уксус. Залить капусту маринадом. Оставить на 4 часа.

Быстрое маринование капусты завершено.

Через 4 часа капусту можно подавать к столу.

С вами был сайт «Женское счастье».

Делаем заготовки на зиму, Капуста на зиму
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами